「日本料理」で検索しました。
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秋の味覚♡
2025/10訪問
2回
初訪問の心馬さんへ 下町・人形町駅からすぐの落ち着いた和食店。 今回はおまかせコースをいただきました。 お出汁 相馬焼（福岡） 蓮根餅 唐津（佐賀） お椀 菊・茄子・真子鰈 お造り 大間の鮪・甘海老・赤貝 鯖味噌 海老芋・椎茸（備前焼） 鰤（北海道・信楽焼） 穴子と蕪の焚き合わせ 舞茸と大山どりのスープ 炊き込みご飯 フルーツ 日本酒のペアリングはお料理一品一品に寄り添う素晴らしいセレクトで、どれも美味。 亭主こだわりの美しい器とともに、繊細なお出汁の効いたお料理を堪能しました。 心温まる優しい味わいで、また訪れたくなるお店です。
2025/10訪問
1回
2020/01訪問
1回
久しぶりのくりや川さんへ。 今回いただいたのは、以下のラインナップ。 • 北海道 噴火湾のまぐろ • 毛蟹の土佐酢すりながしとじゅんさい • ボタンエビ • 金目鯛の炙り握り • ガリ三種 • 鯵 • 穴子の一夜干し • いちじくの揚げ出汁 • 北海道産 塩水むらさきうに • 宮城県塩釜の大トロ • 鮎のコンフィ • 鮑の肝ソース • アラ • かすご • 帆立とカッテージチーズ • 車海老 • 煮穴子 • あら汁 • マグロ全種巻き（中トロ・大トロ・赤身） • ダークチェリーの塩アイス 握りとつまみが交互に登場する構成で、最後まで飽きることなく楽しめます。 特に印象に残ったのは、鮎のコンフィ。 身はほろほろで柔らかく、まるで上質なフレンチをいただいているかのよう。 金目鯛の炙り握りは香ばしさが際立ち、思わず唸る美味しさでした。 紫ウニは口に入れた瞬間にとろける旬の味。 穴子の一夜干しも旨味がぎゅっと凝縮されていて、絶品でした。 毎回、期待を裏切らない素晴らしい内容です。 次回の訪問も楽しみにしています。
2025/07訪問
2回
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