parkparkさんが投稿したTHE FUJIYA GOHONJIN（長野/善光寺下）の口コミ詳細 [食べログ]

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THE FUJIYA GOHONJIN善光寺下、権堂/イタリアン、パスタ

1回

昼の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2018/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

歴史の息遣いを感じる雰囲気だけでも高評価の価値ありです。

これは、ズルい！良い意味で。
善光寺の門前に、1648年に創業した「御本陳藤屋旅館」が、現在、進化しながらも伝統を守っている姿を見せられたら、それだけでも高評価になってしまいます。年取ってくると、歴史に弱いのです。
「本陣」じゃなくて「本陳」ですから。ネットで調べても、お店にうかがっても理由はわかりませんでした。

経営理念は「不易流行」
「本質的なものを忘れない中にも、新しい時代の変化を追い求める」というような意味でしょうか。

かくして、加賀藩前田家の本陣だった格式ある老舗旅館が、度重なる変化を重ね、今ではイタリア料理のレストランや結婚式場などの事業を行うに至っているわけです。

長野駅から出ている善光寺行きのバスに乗ると、終点の「善光寺大門」停留所の目の前にあります。
お隣は、あの七味唐辛子の「八幡屋礒五郎本店」です。
風格のある洋館なので、すぐにわかりました。
お店の前には、スーツ姿の女性スタッフがインカムで店内と連絡を取りながら案内してくれます。

古い建築物を改装しただけあって、店内は迷路のようになっており、段差もところどころにありますので、今後はスロープ等の対策が必要かもしれません。でないと、20年後の自分には辛いかも。

レストランのスペースは天井も高く豪奢な雰囲気、ちょっと圧倒されます。

「シェフズランチコース」2,400円を予約しておきましたので、飲み物だけ注文しました。
暑かったので、やはりビールが飲みたい。自分は「ギネス生」800円、家内は「軽井沢ビールアルト」900円としました。

コースは、以下のとおりですが、もちろん詳細は聞き漏らしています。
●本日のAssorted Appetizers
●本日のSoup
●本日のPasta
●本日のFish or Meat
●本日のDessert
●Coffee or Tea
ということで、英語で書いてみましたが、もちろん料理の内容はわかりません。ただ、全て美味しかったです。
赤ワインも1本追加しました。
デザートは、そのテーブルでいただいてもいいのですが、ラウンジに移動もできます。
せっかくなので、ラウンジに移動して、せっかくなので、200円追加して「藤屋りんごパイ」をいただきました。
これは、美味しくて食べごたえのあるアップルパイで、マストアイテムかもしれません。
接客などのサービスを含め、総合的に満足できるランチでございました。

THE FUJIYA GOHONJIN　傾いているのではありません、撮影者が傾いてます(笑)(^^ゞ

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THE FUJIYA GOHONJIN　軽井沢ビールアルト

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THE FUJIYA GOHONJIN　前菜

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THE FUJIYA GOHONJIN　スープ

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THE FUJIYA GOHONJIN　スパゲッティーニなんちゃら

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THE FUJIYA GOHONJIN　暑いのでギネス

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THE FUJIYA GOHONJIN　メインはお肉をチョイス

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THE FUJIYA GOHONJIN　このパンが美味い

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THE FUJIYA GOHONJIN　ワイン

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THE FUJIYA GOHONJIN　追加のワイン、お会計に入っていなかったかも(^_^;)　どうすればいいのでしょうか(^_^;)

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THE FUJIYA GOHONJIN　ラウンジに移動してデザート

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THE FUJIYA GOHONJIN　藤屋りんごパイ

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THE FUJIYA GOHONJIN　通常デザート

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THE FUJIYA GOHONJIN　コーヒー

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THE FUJIYA GOHONJIN　店内

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2018/07/31 更新

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