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クイット与野、与野本町、北与野/居酒屋、日本酒バー、焼酎バー
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.1 ］
おまかせで飲みたい日本酒の品々。お客の雰囲気に合わせてマスターの直感が冴える店。
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クイット（KUITTO）のベーコンとアンチョビのポテトサラダ
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クイット（KUITTO）の炙り〆鯖
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クイット（KUITTO）のこんな夜に…雷鳥
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クイット（KUITTO）のクリームチーズの酒盗和え
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クイット（KUITTO）の謙信
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クイット（KUITTO）の乾坤一
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クイット（KUITTO）の武蔵野＆仙禽無垢
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クイット（KUITTO）のハムカツ
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クイット（KUITTO）の大山
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2016/03/06 更新
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与野駅西口のメイン通りは、立派だけど意外と人通りが少ない。そんな駅から歩いて3分ほどの人気店クイット。たぶん、長居はせずに「くいっと」飲んで家に帰る、一日一生懸命働いた人の止まり木的なお店なのでしょう。
私達も仕事上がりで突然おじゃましましたが、さすがに人気店、予約で満杯です。しかし、時間が早かったので、1時間位なら大丈夫、ということで、たまたま空いていたカウンターの2席を確保できました。6時前なのに、テーブル席も含めこれで満席です。
初めてということで、マスターとスタッフの方が、お酒と料理の説明をしてくれたので、すんなりと、なおかつ適当に選びました。料理は、クリームチーズの酒盗和え、ベーコンとアンチョビのポテトサラダ、ハムカツ、炙り〆鯖です。マスターのアイディアが料理に込められているのでしょう、日本酒とよくフィットする味わいになっています。
お酒は、すべて1合700円、半合350円です。いろいろな種類を飲みたいので、全て半合で頼みました。マスターが、ブランドに関係なく、気に入った酒を1本買いするというワガママさが良いですね～！多分、行く度に違ったお酒を楽しめるという趣向になっています。
この日飲んだお酒は、山形の大山（特別純米生酒）、新潟の謙信（純米吟醸）、栃木の仙禽無垢（純米無濾過原酒）、埼玉の武蔵野（純米吟醸）、長野のこんな夜に…雷鳥（純米おりがらみ）、宮城の乾坤一（特別純米）、これだけ飲んでも3合ですから、利酒のようにしてたっぷり楽しめます。
また行きたいけど、予約をしちゃうと、ドタキャンで迷惑をかけてしまいそうだなぁ。開店の5時ころに時間が空いたら、おじゃますることにしようかな。30分でも充分楽しめるので、駄目元で行ってみよっと！