le-cerisierさんが投稿した結喜庵(広島/幟町)の口コミ詳細

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結喜庵銀山町、胡町、八丁堀/そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

品良し

この冬何度か伺う度に好きになったお店
いちばんの理由は器
漆器なので軽い

出汁つゆが複雑なのは油揚げ込みだからかまろやか
薬味は長ネギ
お蕎麦は細切り••ながらランダムなとこも好感持てる
お出汁吸ったお揚げは目が詰まってじゅわじゅわ
江戸風と京風の良いとこ取り

自宅で再現できない美味しさ
親切心からかいつもテーブル席に通されますが、いつかカウンター席でご主人のご尊顔を拝するのが今の目標です

2025/03/07 更新

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