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夜の点数：4.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
また行きたい 味・ホスピタリティが最高のお店（丸の内Bクラスおやじの食べアル記）
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外観
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前菜 メンチカツ 燻製
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お刺身
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サラダ
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揚げ物
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鴨焼き
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しゃぶしゃぶ
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デザート
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2025/09/29 更新
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妻との食事で予約を入れて訪問しました。
2名ということでカウンターに通されました。清潔感のあるお店でカウンターも居心地が良いです。
早速お酒を頼み、予約していた「特選鴨葱焼きと鴨しゃぶコース」をスタートいただく様、お願いします。
まずは前菜から、この前菜はとてもおしゃれ。鴨ロースとチーズの瞬間燻製は、燻煙を伏せたグラスに籠らせて、お客様の目の前でグラスを上げて燻煙も楽しむ粋な趣向。一口メンチもかわいい。早速お酒が進みます。
続いてお刺身4点。馬刺し2点は甘い醤油に薬味を入れて、鴨2点はお味がついています。こちらも酒飲みにはたまりません。
サラダは枡にあしらわれて提供されます。色合いを意識した盛り合わせで見た目もよいです。
だし巻き卵の温菜を挟んで、鴨ささみの包み上げは衣がユニーク、サクサクです。
最後に鉄鍋が用意されて、まず鴨葱焼き。しっかりした肉質の岩手鴨がとても印象的。同じ鍋に続けてつゆを入れて鴨しゃぶをたのしみます。こちらは、細かく千切りされた深谷ネギを柔らかい肉質の京鴨で包みいただきます。ボリュームもあってよいです。
〆はこちらのおつゆでいただくゆずうどん。
お料理のお味もとても良いのですが、盛り付けの美しさ、店員の方の丁寧な説明が一層料理のお味を引き立てているといった印象でした。
ご馳走様でした。