sleeping tigerさんが投稿した麺屋一燈(東京/新小岩)の口コミ詳細

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sleeping tigerのぶらり食べ歩き

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sleeping tiger (40代後半・男性・愛知県) 認証済

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麺屋一燈新小岩/ラーメン、つけ麺

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2020/11/18 更新

1回目

2012/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

非の打ちどころがない一杯

週末に浦安方面で仕事があり、仕事後にちょっとディズニーに寄って遊んだらお腹が空いてきたので、

帰りの新幹線までの時間に美味しいラーメンを食べようと思い念願の『麺屋 一燈』さんにお邪魔することに。

舞浜から新小岩だったので、ちょっと大変でしたが、どうにかこうにかたどり着いたときには19時くらいで、

既に店内は満席。外には9人が並んでいました!さすが東京の名店!!

並び始めると、後から後からどんどん人が来て、あっという間に行列になったので、危うく大変なことになる

ところでした!

30分ほどで店内に入ると、右手側に券売機があり、最初から決めていた特製(塩)芳醇香味そばにすることに!!

ちなみに芳醇香味そば系には塩と醤油があるようだが、仕込みの都合上、塩は水・金・日、醤油は火・木・土に

限られるとのこと!この日は金曜だったので、塩になりました!醤油食べる予定だったのに(笑)


特製(塩)芳醇香味そば(900円、麺かたさ:無指定)
具材:鶏チャーシュー2枚、低温調理チャーシュー2枚、煮玉子、メンマ、ホウレン草、白髪ネギ、万能ネギ、のり3枚



提供された一杯は特製と言うだけあってパッと見すごく豪勢!これで900円なら納得できるボリュームに早くも好感触!

鶏油が浮いたスープを一口啜ると、ガツンと旨さが伝わり、鶏の旨さと深みを感じる!!とても好きな味です♪

麺は細いストレートで、茹で加減も特に何も言っていないが、ちょうど良い固さで歯切れの良さが気持ちいい!

具材の鶏チャーシューや低温調理された豚チャーシューはいずれも絶品!豚チャーシューは最初の方のピンクの状態で

一枚、後半にほんのり熱が入ったところで一枚いただき、どちらも旨い!

味玉やメンマの味付けや食感も完璧で非の打ちどころがない!!

別皿で渡された香味油を途中でスープに入れると、これまでに飲んできたスープとは一変して、ニンニクと唐辛子の

風味が加わってより一層味が締まった印象で、さらに自分の好みに♪♪


総じてタイトル通り、非の打ちどころがない一杯で、特製(醤油)芳醇香味そばや他の全ても食してしまいたい衝動に

かられました!

ただ、食べ終わって店外に出たら…30人ほど並んでいたような…。出張帰りにはなかなかつらいかもしれませんが、

またお邪魔したいです♪


ごちそうさまでした!!!

  • 特製(塩)芳醇香味そば

  • 特製(塩)芳醇香味そば(スープ)

  • 特製(塩)芳醇香味そば(麺)

  • 特製(塩)芳醇香味そば(鶏チャーシュー)

  • 特製(塩)芳醇香味そば(低温調理チャーシュー)

  • 特製(塩)芳醇香味そば(メンマ)

  • 特製(塩)芳醇香味そば(ホウレン草)

  • 特製(塩)芳醇香味そば(煮玉子)

  • 特製(塩)芳醇香味そば(香味油)

2020/11/18 更新

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