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天ぷら 波多野住吉(JR・六甲ライナー)、御影(阪神)、御影(阪急)/天ぷら
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夜の点数:4.5
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ]
太白胡麻油とこだわり野菜のハーモニー
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2022/09/30 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ]
2020/07/24 更新
「関西の天ぷらは美味しくない」という持論を覆されました。
関西の天ぷらには、香ばしい胡麻油の香りがなく物足りなかったのですが、こちらの油には、太白胡麻油が入っているので、主張しすぎない「ちょうどええ塩梅」の胡麻の香りが立ってきます。もちろん揚げ具合もばっちりです
具材も、全国から手配して集められた珍しいお野菜等が出てきます。ピーナッツもやし、海老味噌…(他にも色々あったのですが、珍し過ぎて覚えられません)
季節感あふれる食材の天ぷら、合間に出てくる小鉢のお料理、締めの天丼や天茶、そしてデザートのアイスと和三盆…めくるめくひとときを過ごせます