ナオパパさんが投稿した串づ串（奈良/奈良）の口コミ詳細 [食べログ]

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串づ串奈良、近鉄奈良/串揚げ

1回

夜の点数：3.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.4

1回目

2020/09 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

丁寧なおしごと♪　優しいご主人♪　親切な女将さん♪　

2020年9月16日(水)午後7時半頃

　日本の第99代首相が誕生したこの日、僕は何の変化も

なくいつも通りのお仕事をしながら昼休みを過ごし、

とある知人の事がふと気になり何気に「元気にしてる？」と

LINEしたところ、「今晩ご飯でも行く？」とお誘いを受け…。

仕事を定時ジャストで切り上げダッシュで近鉄奈良駅まで戻り

ました。知人お二人に車でお迎えに来て頂きお店に直行。

向かったお店は「串づ串」さん♪

こちらのお店、かなり以前からBMしていたのですが機会無く

中々訪問できなかったのですが偶然、突然行く事ができました♡

お昼に知人が予約できるかお店に尋ねたところ、珍しく空きが

ありラッキーでした♪

串揚げのコースが串揚げ11品と16品の２つあります。

この日は3人とも串揚げ16品のコース「三笠」を注文。

まず、4つに仕切られたお皿に串につける調味料が入れられて

ます。

・香り良いウスターソース、タルタルソース、抹茶塩、昆布醤油。

そして、
・生野菜…キャベツ、胡瓜、大根、赤パプリカ、黄パプリカ、オクラ。

・前菜…イチジクと生ハムと蛸のサラダです。お酢の強くないお醤油ベースの
　優しいドレッシングが生ハムとイチジクに良くあっています♪

・車海老…足がパリっと揚がっていて香ばしい‼　海老の身がプリプリ♡

・愛媛県産真鯛…こちらは衣がフライでなく天ぷら衣で揚げられてます。
　　　大葉の香りが真鯛の磯の風味と良く合い旨い♡

・北海道産みず蛸…こちらも天ぷらです。食感がプリプリコリコリ♪

・新物蓮根…カレー風味を効かせた新物の蓮根は香りも食感も新鮮デス♡

・牛蒡の海苔巻き…こちらも新物の牛蒡を魚のすり身と海苔で巻いて揚げて
　　　あります。牛蒡の香ばしさとすり身・海苔の磯の風味がイイ♡

・里芋…こちらは里芋をすりつぶして玉ねぎと生姜を混ぜてあります。
　　　これ絶品‼　くせになるお味♡　特に女性はイチコロですネ♡

・ゴマ豆腐…ゴマ豆腐を天ぷらの衣で揚げてます。通常のゴマ豆腐とは
　　　食感が変わってトロットロ♪　熱いカマンベルチーズのような食感。

・ハジカミ…ハジカミを白味噌で味付けした三元豚で巻いて揚げてます。
　　　こちらも何とも印象深くて癖になる美味しさデス♡

・玉葱…生玉葱に明太子を挟んで天ぷらにしています。玉ねぎの甘さと
　　　明太子のピリ辛がベストマッチ♪

・牛串揚げ…鹿児島県産の黒毛和牛を使っておられます。カイノミと言う
　　　赤身の部位を使用されて、中心部がレア状態になるように仕上げら
　　　れています♪　何もつけずに食べると牛の赤身の良い香りを感じら
　　　れます♡　旨い‼

・奈良漬…奈良漬を使われているのですが、ご主人曰く浅漬けの奈良漬けを
　　　わざわざチョイスしておられると言う事です。奈良漬けの中にカマン
　　　ベールチーズを挟んであり発酵食品同士で相性良くお酒がすすむ逸品♡

・ホタテ貝…ホタテ貝の貝柱の天ぷらはその素材自体の旨味が強くて美味♪

・キス…キスの優しい白身のお味は期待通りデス♪

・子持ち昆布…これも印象深い串揚げでした‼しんじょを子持ち昆布で巻いて
　　　天ぷらに。子持ち昆布のプチプチ食感とお味がたまりません♡

・ニンニクの芽…ニンニクの芽を三元豚で巻いてフライで揚げています。
　　　ニンニクの芽の食欲をソソル香りと三元豚の旨味を楽しめます。

・〆の一品…にゅう麺、お茶漬けを選ぶ事ができます。
　　　にゅう麺は奈良の名産三輪素麺を使用して手の込んだお出汁でサッと
　　　温めた一品と言う説明でした。
　　　お茶漬けは3種類あり、
　　　梅茶漬け、韓国風出汁の生スルメイカ茶漬け、縮緬ジャコとセロリの
　　　お茶漬け。
　僕は、韓国風のお茶漬けを選択…生イカのチャンジャ風のお茶漬けです。
　お茶漬けですが何とも良いお出汁が出て美味しい♪
　それに添えてあるお漬物もひそかに絶品♡　
　白菜の浅漬けと大根のゆず漬けは〆の一品として最高でした‼

いやあ、これで3,700円(税別)はかなりコスパ高いデス‼‼‼

大満足♪

大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡

お店の外観

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お店の外観

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入口手前にお品書きが出ています

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串につける調味料4種♪

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メニューの一部

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メニューの一部

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生ビール♪

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生野菜♪

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前菜は生ハムとイチジクのサラダ

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車海老

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真鯛

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北海道産水ダコ

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レンコン

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牛蒡

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ゴマ豆腐

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ハジカミ

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里芋のコロッケ風

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玉ねぎ

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黒毛和牛

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店内の様子

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店内の様子

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奈良漬け

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ホタテ貝

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キス

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子持ち昆布

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ニンニクの芽

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カウンター席の様子

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〆のお茶漬け。韓国風お茶漬け、イカのチャンジャ風⁉

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卓上伝票。

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2020/09/17 更新

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ナオパパさんが投稿した串づ串（奈良/奈良）の口コミ詳細

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