ナオパパさんが投稿した麺屋えぐち（奈良/京終）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ナオパパさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺屋えぐち京終/ラーメン、つけ麺

5回

昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

満足高‼黒豚まぜそば♪

2025年8月23日(土)午後12時半頃

　休日のこの日、お友達と3人でお昼ご飯に行ったのが

「麺屋　えぐち」さんデス。

12時半頃に訪問したら、この炎天下に先客様10名が

既に店外で並んでました。

そして待つ事約15分で店内に案内して頂きました。

今回、初めて奥のテーブル席に案内頂きました。

この日注文したメニューは、

・黒豚まぜそば(並)ミニライス付き　1,100円(税込)※多分⁉

そして待つ事約10分で配膳頂きました。

・黒豚まぜそば(並)…黒豚の挽肉、白ネギ、メンマ、チャーシュー、
　　真ん中に卵の黄身、海苔に魚粉が綺麗にトッピングされています♪
　　鉢の下の麺を引っ張り出しながらゆっくりと全体をかき混ぜイタダキマス。
　　まずは麺からすすると、何とも複雑なお味♡
　　甘味、酸味、辛味、少しエスニックな薫りとにんにくが複雑に混ざり合ってます♪
　　麺は温かくて、表面ツルツル、噛むと結構な弾力があり小麦粉の良い風味が鼻を
　　抜けていきます♪
　　黒豚の挽肉がアクセントとなって非常に美味しい‼
　　少し脇に除けていた魚粉を全体に混ぜ込むとこれまた和風な感じがして美味。
　　終盤に御酢とラー油をかけての味変でフィニッシュ。
　　麺を全て食べ終わり、残った具材と出汁の上にミニライス投入し良く撹拌します。
　　食べるとまぜそばの色々な旨味がご飯に絡み美味しいおじやに♪
　　
　　今回は並サイズでしたが全体が結構な量でお腹パンパンになりました♪

大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡

お店の外観

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券売機

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テーブル席

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食券

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黒豚まぜそば(並)

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黒豚まぜそば

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麺リフトUP

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チャーシュー

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ミニライス

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お酢・ラー油

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店内の様子

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店内の様子

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店内の様子

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メニューの一部

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2025/08/28 更新

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4回目

2025/04 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味玉背脂そば♡魚介の風味と多重層感あるスープ♪

2025年4月26日(土)午後2時過ぎ

　休日のこの日、ご近所さんと二人でお昼ご飯

を食べに行こうという事になり向かったのが、

「麺屋　えぐち」さん♪

こちらのお店は約3か月ぶり、今回が4回目になります。

前回前々回、僕もご近所さんもこちらのつけそばを

いただき感激‼

この日はまだ食べていないメニューにチャレンジ♪

・味玉背脂そば　　　　　　1,200円(税込)
　　＋ライス(小)　　　　　　150円(税込)

そして待つ事約10分で配膳頂きました♪

・味玉背脂そば…背脂がスープの表層一面に、そして
　　九条ねぎ、メンマ、チャーシュー、味玉が美しく
　　トッピングされています♡
　　まずはスープをすすります。
　　魚介の風味がキ～ンと鼻腔を抜けていきます。
　　そして塩味の効いた動物系の旨味が追いかけてくる
　　スープは多重層の美味しさです♪
　　麺は綺麗な麺線で、すすると表面ツルツル
　　噛むと心地良い弾力があり小麦粉の良い香り♡
　　チャーシューは柔らかくも肉の旨味をしっかり含んで
　　います。
　　ライスには味玉を乗せて美味しく頂きました♡

スープ、麺、具材の全てが整っている印象の美味しい一杯

でございました。

大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡
　　

お店の外観

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券売機

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食券

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味玉背脂そば・ライス(小)

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味玉背脂そば

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麺リフトUP♪

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ライス(小)

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お店の入口付近

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店内の様子

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2025/04/26 更新

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3回目

2025/01 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩つけそばと黒豚味噌ごはんの相性が抜群でした♡

2025年1月11日(土)午後1時20分頃

　休日のこの日、ご近所さんと二人でお昼ご飯

を食べに行こうという事になり向かったのが、

「麺屋　えぐち」さん♪

こちらのお店は今回が3回目になります。

前回の訪問時、僕もご近所さんも「つけ麺」と

いうものを初めて食べこちらのつけそばに感激‼

そしてこの日再訪する事になりました。

お店に着くと先に待たれているお客さんが3組ほど。

店主の奥様に案内され先に店内に入り券売機で食券購入。

・塩つけそば(並)　　　1,100円(税込)
・黒豚味噌ごはん(小)　　150円(税込)

そして待つ事約15分ほどで配膳頂きました。

・黒豚味噌ごはん…湯飲み茶わんほどの可愛いサイズの
　　お椀に盛られています。明るい茶色の黒豚味噌
　　が白ご飯の上に乗せられ青ネギの刻みがトッピ
　　ングされています。
　　肉味噌は甘味が特徴的な柔らかい食感で白ご飯が
　　いくらでも食べられるくらい♪
　　また、塩味と胡椒が効いているつけそば出汁と
　　この豚味噌の甘味が相性抜群‼‼

・塩つけそば(並)…まずは麺が配膳されます。
　　カウンターに置かれた麺鉢を受け取ると
　　前回同様、湯搔きたての麺の良い香りが立ってます♪
　　続いてつけ汁を受け取ります。
　　最初に麺をそのまま少しすすります。
　　表面ツルツル柔らか、噛むとやや硬めで弾力ある
　　麺は口の中で小麦の良い香りが鼻に抜けます♪
　　続いて麺をつけ汁に漬けてすすります。
　　魚介の風味で旨味の強いスープ♪
　　あとからピリッとした程良い胡椒の辛味がきます‼
　　しっとりした食感のチャーシューは柔らかで
　　しっかり味も入っていて美味♪
　　メンマ、青ネギの刻みなども入ってます。
　　あっと言う間に完食♪
　　つけそばを食べ終わるとお店の方からスープ割り
　　させて頂きましょうか、とお声がけ頂き、お願い
　　しました。
　　スープでほど良い加減に割られたつけ汁はそのまま
　　飲んで丁度良いお味になっており飲み干しました♪

　　ホント満足度高い食事を楽しめました♪

大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡

お店の外観

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券売機

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食券

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メニューの一部

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メニューの一部

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塩つけそば(並)＋黒豚味噌ごはん

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麺

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麺のリフトUP

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つけ汁

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チャーシュー

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黒豚味噌ごはん

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スープ割り

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2025/01/12 更新

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2回目

2024/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

つけそば初挑戦♪

2024年9月28日(土)午後1時半過ぎ
　
　休日のこの日、ご近所さんと二人でお昼ご飯

を食べに行こうという事になり向かったのが、

「麺屋　えぐち」さん♪

こちらのお店は今回が2回目になります。

僕もご近所さんも「つけ麺」というものを未だ

食べた事がない(ひょっとしたら昔1回くらい

食べた事あったかも知れないが記憶にない)と

言う話になりこちらにお邪魔した次第です。

お店に着くと先に待たれているお客さんが一組。

先に店内に入り券売機で食券購入。

・つけそば(並)　　　1,050円(税込)

卓上に置かれているメニューの中に、つけそば

麺は茹で時間10分程度かかりますとの注意書きが

ありました。

そして待つ事約10分ほどで配膳頂きました。

・つけそば(並)…まずは麺が配膳されます。
　　カウンターに置かれた麺鉢を受け取ると
　　湯搔きたての麺の良い香りが立ってます♪
　　続いてつけ汁を受け取ります。
　　最初に麺をそのまま少しすすります。
　　表面ツルツル柔らか、噛むと弾力のある
　　麺は口の中で小麦の良い香りが鼻に抜けます♪
　　続いて麺をつけ汁に漬けてすすります。
　　魚介と醤油の風味で旨味の強いスープ♪
　　あとからピリッとした程良いコショーの辛味が
　　きます‼
　　しっとりした食感のチャーシューは柔らかで
　　しっかり味も入っていて美味♪
　　メンマ、青ネギの刻みなども入ってます。
　　あっと言う間に完食♪
　　するとカウンター越しにお店の方からスープ割り
　　させて頂きましょうか、とお声がけ頂き、お願い
　　しました。
　　スープ鉢を一旦お渡しすると、手鍋で割スープを
　　温め鉢に注いでくださいます。
　　スープでほど良い加減に割られたつけ汁はそのまま
　　飲んで丁度良いお味になっており飲み干しました♪

「つけ麺」というものを今迄は何故か避けていたのですが

イメージが変わりました‼

大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡

お店の外観

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券売機

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メニューの一部

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つけそば(並)

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麺

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麺リフトUP

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つけ汁

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具材

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スープ割り

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お店の外観

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2024/09/28 更新

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1回目

2024/04 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2024年4月27日(土)午後1時過ぎ

　休日のこの日、昨夜遅くまで呑んでた焼鳥屋さんの

マスターと一緒にお昼ご飯を食べに来たのが

「麺屋　えぐち」さん。

実は僕のお家から歩いて3分ほどのところにお店が

あります。にもかかわらず、G・Oされてからこの日が

初めての訪問です。

理由は、お店の前を通ったらいつも行列できていたので

近所やからいつでも来れるし　まあええかあ…と諦めて

たのです。

訪問したら当然、満席。お店の外のウェイティングシート

に座ってしばらく待っていたらお店の若奥様になかに案内

して頂けました。

店内に入って直ぐの所にある券売機で食券を購入。

僕が選んだのは、
・味玉中華そば(並)　　　　　　　　900円
・チャーシューの炊き込みご飯(小)　100円

そして待つ事約12分で配膳して頂きました。
・味玉中華そば…配膳され見た時に感じたのが、綺麗♪
　絵に描いたような中華そば♪
　まずはスープをすすります。
　すっきりした醤油味でいりこの風味が後からきます。
　塩味はやや強めでコクのあるスープです。
　麺はストレートの細麺、プリッとした弾力があって
　麺表面が滑らか♪　麺自体の味わいが楽しめる評判
　通りの美味しい麺です。
　チャーシューは柔らかくお肉の味も旨い♪
　味玉は黄身全体に味が入っています。

・チャーシューの炊き込みご飯…ひとくち食べると
　ふんわりとした良い食感♡　味付けは見た色目より
　意外にあっさり優しい♪

麺、スープ、チャーシュー、味玉のそれぞれが何と言うか

丁寧に作られていて、最後のひとくちまで美味しいラーメン

でした‼

大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡　

お店の外観

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店外のウェイティングシート♪

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券売機

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店内の様子

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食券

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卓上の様子

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味玉中華そば＋チャーシューの炊込みご飯

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味玉中華そば

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麺のリフトUP

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チャーシューの炊込みご飯

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メニュー

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お店の外観

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2024/04/28 更新

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ナオパパさんが投稿した麺屋えぐち（奈良/京終）の口コミ詳細

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