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昼の点数:3.9
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ]
厚みのあるスープ
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2026/01/17 更新
平日の10時に訪問。
お客は私一人だけ。
ラーメン950円に海苔150円。油多め。
店主の動きはキレがあり、かつ丁寧。
一杯のラーメンにも真剣だった。
かなり力強いスープは良いバランスで、ジュワッと旨味が広がる。しょっぱいだけでなく、コクのある豚骨が支えていた。
弾力のある麺は、硬さがちょうど良くスープに負けていなかった。
スモークの効いたチャーシューは脂身もちょうど良く、かなり好み。
海苔は香り強めで、強度も○
紙エプロンの心配や声掛まで、かなり気持ちの良い接客◎