世界一の虎は俺一人さんが投稿した家系ラーメン たつ家(栃木/宇都宮)の口コミ詳細

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世界一の虎は俺一人 (30代後半・男性・長野県) 認証済

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家系ラーメン たつ家陽東3丁目、峰、宇都宮大学陽東キャンパス/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

厚みのあるスープ

平日の10時に訪問。
お客は私一人だけ。
ラーメン950円に海苔150円。油多め。
店主の動きはキレがあり、かつ丁寧。
一杯のラーメンにも真剣だった。

かなり力強いスープは良いバランスで、ジュワッと旨味が広がる。しょっぱいだけでなく、コクのある豚骨が支えていた。
弾力のある麺は、硬さがちょうど良くスープに負けていなかった。
スモークの効いたチャーシューは脂身もちょうど良く、かなり好み。
海苔は香り強めで、強度も○
紙エプロンの心配や声掛まで、かなり気持ちの良い接客◎

2026/01/17 更新

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