「うどん」で検索しました。
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2025/05訪問
2回
蔵元主催の日本酒の会
2019/09訪問
1回
鹿屋の帰りのフェリーの中で。
2019/05訪問
1回
1回
もちもちした麺が良い
2018/10訪問
1回
若松河田駅近くでの仕事前、以前から気になっていたこちらのうどん屋さん「花は咲く」にお邪魔した。 確か新中野にも支店があったような気がする。 名物の肉うどんを食べに来た。 入店して迷わず肉うどんを注文。 麺少な目があったのでそれを頼む。 生麺から茹でるので当然ながら時間がかかる。 しばらく待ってから出てきた肉うどんはそれは美しい物だった。オレンジ色に近いくらい濃い黄色よ卵黄、真っ白な麺、別の器に入れられた琥珀色のスープ、そしてドーンと鎮座した牛肉。 ますレモンを絞り、スープをうどんの丼に入れそしていただく。 本当に美味しい。 程よい柔らかさの中に何とも言えない弾力がある。 ただ固いのをコシだと思っているかと思う店がたまにあるが、本当の麺のコシというものはこういうものだと思う。 スープも上品な味で牛肉は食べ応え充分。卵黄の濃い味が存在感をみせる。 絶妙のバランスのうどんを味わいながらいただいた。 値段が高めなのがたまにキズだが、このクオリティならば納得だ。 次はぶっかけうどん辺りで麺を楽しみたい。 ご馳走様でした。
2019/02訪問
1回
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今日はゲソ天