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たーくさんのマカロン ひとつ320円 幸せになれるよ
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Bセット 1,800円
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Bセットには、ほうじ茶、柚子、FUSE、ライム、フランボワーズがセレクト
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ヘーゼルナッツショコラ 700円
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ヘーゼルナッツショコラ
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たまたま訪れた前日がグランドオープンでした、これもご縁ですね
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たくさんの開店祝花㊗️
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お店の入り口、左手の道の先がローソン、その先が京阪島の関駅
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お店に一番近いのが京阪島の関駅
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島の関駅から琵琶湖畔を望む、右手にローソン、そのまま真っ直ぐ2筋行くと左手角にFUSEさんがあります
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びわ湖畔では噴水イルミネーションをやってました、クリスマスやね
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ミシガン船と、もう一隻は❓
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びわこのこえ vol.3 この演奏会に来なければ、奇跡のマカロンにもFUSEさんにも出会えてないんですね♪
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12月16日
寒くなりました
びわ湖ホールにて
『びわこのこえvol.3 オペラガラコンサート』
ペコ一推しのメゾソプラノ
池田香織さまがご出演なんでやってきました♪
いつもは山科乗り換えで、浜大津乗り換えにて
石場駅なんですが、
開演前に少し食べたかったんで
JR大津駅下車し、
金沢ゴーゴーカレーとんかつそばを食べてから
てくてく歩く…
京阪島の関駅を越えると
目の前には琵琶湖畔が見えます
シトシトと小雨模様が
一段と寒い…
国道渡り、ローソンを右手に見て
琵琶湖畔へ二筋行くと
左手角に
開店祝いのお花がたくさん❣️
何の店の開店かな❓
花束のカードを見たら
祝開店 株式会社帝国ホテル…⁉️
最初、何の店か全くわからず
看板をよーく見たら
FUSE Macaron & Chocolat
マ カ ロン❓
あゝ、マカロンだ
やっと理解
荷物になるし
今から演奏会やし、
帰りに買おか
よーくポスター見たら
営業 木曜日〜土曜日 11:00-18:00
わっ
演奏会終わった頃には閉店やし
週末3日しかやってない…
買うのは、今でしょ❣️
ちょうど
ホールで、TL中だけでは仲良しのマダムと
初めてお会いするんで、
コレはちょうど良い「手土産」と、
折りたたみ傘を畳んでドアに立つと、
中からお店の方が
さっと出てこられて、
申し訳ございません
入店は二組さまづつなので
少々お待ち下さいますでしょうか
ハイ、もちろん待ちまーす♪
入るとショーケースの中には
ホンマに宝石箱の様な
キラキラ✨輝くマカロンが咲き誇り❣️
何味が良いのか
悩むのも何なんで、
先ずはチョコレートから
ヘーゼルナッツショコラ 700円と、
マカロンには５個入りのセットが二種あり
Aセット
Bセット 1,800円x2セット
Bセットをchoice
ほうじ茶キャラメル
柚子
FUSE〜フューズ
ライム
フランボワーズ
お会計の時
製造途中で、割れてしまったマカロンですが
宜しければ、と
FUSEをひとつ おまけに下さいました♂️
演奏会も終わり
帰宅して
先ずはおまけで頂いた
FUSE
お店の名前を背負ってると言う事は、
勝負のマカロン❗️
ミルクティーと一緒に…
一口噛むと、
えっ
何⁉️
なんなんコレ⁉️
マカロンって、溶けるの
マカロンの皮って今までは
ある程度、固いモンやと言う固定概念が
良い意味で打ち砕かれました…
まるで、最上級の和三盆を
口に入れた時、ホワッと消え去る
まさにアレが
コチラ♂️FUSEさんのマカロンです
コレは
ミルクティーやコーヒーだけでなく、
茶会の上生菓子にも使えるマカロン
大切な人へのプレゼント
もらった人は
あなたのセンスに感動するはずです♥️
こちらの店主 布施氏は
2012年トップオブパティシエ実技コンテスト優勝
2013年日本代表としてアジア大会優勝
で、
先程の
お店の名前を背負ってるマカロン
FUSEは、
その時の優勝ケーキをマカロンにアレンジ
コーヒーとチョコレートの融合
がコンセプトとの事
週末3日しか買えない
ハードルは高いですが、
自分へのご褒美
大切な人への心を込めた贈り物
こんなにも
幸せになれる洋菓子って、
今まで食べた事無いわ✨