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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
隠れた・・・？
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二八蕎麦大盛り
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桜海老のかき揚げ①
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桜海老のかき揚げ②
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2013/10/03 更新
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初訪問。彼女と２人で。
１時頃到着。駐車場がいっぱいで、少し待機。ほどなく空いたので入店。
客は３組ほど。十割をいきたかったが売り切れのため、二八そば、二八そば大盛り、
桜海老のかき揚げを注文。
蕎麦は細め、蕎麦の風味を多少感じ、甘みがあった。ただ最近行った何軒かの蕎麦屋に
共通するのだが、冷水での締めが弱いように感じた。水切りは良かった。つゆの入れ物などが
きちんと冷してあっただけに残念。いつも最初は何もつけずに食べるので、食べた瞬間ぬるいと
感じてしまうと期待感がやや減ってしまうような感じを覚えてしまうので、私個人としてはきちっと
締めて欲しいと思う。
つゆは結構辛め、出汁がやや弱いかなと感じた。わさびは本わさびだった。
桜海老のかき揚げは外はかりっと中はもっちりで、海老の風味が強くて美味しかった。
パウダー状の塩とかぼすが付いていた。
最後に店員さんに言われた通りにそば湯にかぼすを少し落として飲んだらまた違った風味を
感じられて美味しかった。つゆをそば湯で割った感じでは、温かい汁の蕎麦のが合うつゆなんじゃ
ないかと感じた。
蕎麦、かき揚げ、店の雰囲気など全体的に満足。女性の店員さんの接客も明るくはきはきとして
丁寧で良かった。