猛犬チワワさんが投稿した中華ひるね（兵庫/西宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華ひるね西宮（阪神）、香櫨園、さくら夙川/中華料理、餃子、ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 1.5

1回目

2011/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気2.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク1.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

甘めのタマネギがベースの懐かしくもありそうでないラーメンほか焼ぶたまで！

社会人１年生の頃（今から１５年前くらい）、毎日終電で独身寮に帰った後にクルマ飛ばして食べに行っていました。

店は、おせじにも綺麗とはいえないけれど、この店の真骨頂はオヤジさんにあります。

タマネギがベースのラーメンは、懐かしくもいくらたべても飽きがこない、スタンダードっぽいんだけど、他のどの店にもない味です。
魚介系やこってり系全盛のラーメン業界にあって、全くその流れとは無関係な、甘い（うまい）スープ。

オヤジさんは実は洋食得意な料理人”なのです。だから野菜のうまみを引き出すのが上手なんだろうなあと。

焼豚も、ぜったいにはずせないアイテムです。

ヒントは「わさび」です。お店で聞いてみてください。絶品！そういうのがあったか！と目からうろこです。

じつは奥が深い「ひるね」、ガシガシ喰っていこう！

2011/07/22 更新

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