3回
2021/01 訪問
すんごい焼鳥
ある日の晩御飯に‥‥
12月にオープンしたばかりの まえかわさん‥‥
全国でも屈指の超有名焼鳥屋さんで2番手を任せられていたという‥‥
縁あって伺うことができました。
御料理は8500円のコースのみでの提供です。
いやはや、どれもこれも本当に美味しゅうございます!
伊達鶏の旨味や香り、そして焼きの技術やライヴ感‥‥全てにおいて、とんでもない焼鳥屋さん‥‥否、高級鳥料理屋さんとでも言いましょうか!
衝撃はハツです!丸のまま食べたのは初めてでした。火の通し具合とか難しいと思うのですが、お見事です!
大将もスタッフさんも親切丁寧でした。
既に予約も取りにくくなってるみたいですね。
相当飲みましたので中々の金額にはなりましたが、それでもまた必ず伺いたいです!
てゆーか予約してきました( ´∀`)
ネットだと1ケ月先まで予約可能だったと思いますが、お店に訪問して直接の予約だともう少し先まで取れるみたいです。
いや~、大変大変美味しゅうございました(  ̄▽ ̄)
次回も楽しみに伺います!
ごちそうさまでした!
2021/01/29 更新
予約が取れなくなりましたね〜。
またタイミングが合えば伺いたいです。