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塩味玉らーめん（￥700）1/14/2014
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味玉らーめん（￥600）1/14/2014
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塩らーめん（￥600）7/25/2011
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とろろ丼（￥300）
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店舗外観
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入口にあるメニュー
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店内メニュー１
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日替わりミニ丼メニュー
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店内
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1/14/2014
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兄弟店の○屋さんは閉店…1/14/2014
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兄弟店の○屋さんは閉店…1/14/2014
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Tuesday, January 14, 2014, Atsugi, Kanagawa
塩味玉らーめん（￥700）
スープは…
○屋さんの味に極めて近い。
節＋動物系の極上Wスープ。
やや豚骨が過多で豚骨特有の臭みが、麺を持ち上げた時に出ている。
この点のみ臭みの全くない○屋さんとは違う。
豚骨が好みの人間には全く気にならないが、そうではない方には少し気になるかもしれない。
が、それ以外は○屋さんと同じスープ。
揚げネギが風味を適度に増している。
元日に福一、昨年はなびで食べた塩ラーメンに勝るとも劣らない。
臭みがある分○屋さんに軍配が上がるが非常に美味。
麺がまた絶品。
昨年○屋さんで食べたとき、随分と麺を変えたな、という印象だった。
週一で昔通った舌に感じたことなので間違いない（ご店主が同じだとおっしゃってもこちらには違う麺に感じたのは事実。同じと言うなら気象とか色々な要因で変化したのだろう。）。
ごきげん鳥さんの麺は昔の○屋さんの麺と同じで加水が低く、博多ラーメンに近いもの。
この方が上。
博多よりは細さは若干太く、加水も若干高いが、小麦の風味を感じる極上麺。
先日食べた麺や食堂さんの絶品麺よりも個人的にはさらに好み。
自家製麺とのこと。
150g程度。
これはめちゃ旨の麺。
以前（最後に来たのは2011年7月）より格段に麺の美味さが上がった。
具はチャーシュー１枚、青菜、メンマ、ネギ、海苔１枚、味玉。
チャーシューは若干脂身が入っているが赤身中心のモモ肉。
○屋さんと比べると落ちるが一般のお店と比べたら極上の絶品チャーシュー。
味玉はとろーりとした黄身の、そこそこ濃厚な半熟タイプ。
十分美味。
他は一般的だが十分。
総評：
塩ラーメンとして数々名店がある。
厚木市内の本丸亭やZUND BAR、成田の福一、町田の進化、名古屋のはなび…
数ある名店以上に私が一番気に入っていたのが厚木の○屋製麺店。
その一番のお気に入りのお店が昨年一杯で閉店…
あまりにも寝耳に水の話。
あの味がもう味わえない？！
そうなるといても立ってもいられず、あの味を味わいに兄弟店のごきげん鳥さんへ。
レビューは初めてだが訪問は10回目くらい。
○屋さんの兄弟店ということ抜きにして非常に美味な一杯。
○屋さんとほぼ同じレベルのスープが味わえる。
麺は全く問題なし、日本でも最高レベルの麺。
麺は最近の○屋さん以上だった。
具も○屋さんレベルではないが、一般的なお店との比較なら十分なもの。
全体として十分に堪能。
塩はデフォで￥600（醤油は￥500）というコストパフォーマンスも素晴らしいと思う。
「ほぼ完璧。食後に十二分な幸福感が得られる。」の95点、☆4.5
○屋さんも車かバスでないと行けない、車で行っても駐車場が満杯の可能性もある（近くにコインパーキングもない）などハードルの高さがあったが、さらに高いこちら（さらに奥地。駐車場は台数が多いのでおそらく大丈夫）、それでも行くだけの価値はあると思う。
丼は○屋さんのものかな？
これも○屋さんファンにはありがたい。
私にはZUND BARさんよりこちらの方が好み。
工場地帯の一角のお店なため、客層に配慮してランチタイムでも喫煙可のお店。
煙害覚悟で訪問したが、やはり出来れば勘弁してもらいたい（なぜ隣で食べている人間がいるのに煙を出せるのか理解できない…。倍返しでガラムか葉巻でも吸ってやろうか、などと思ってしまう…。やらないが。）。
正午前なら煙害の被害が少ないことが多い。
嫌煙家は正午前の訪問がお勧め。
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100点☆5 /99点☆4.9 /98点☆4.8 /97点☆4.7 /96点☆4.6 /95点☆4.5 /94点☆4.4 /93点☆4.3 /92点☆4.2 /91〜90点☆4.1 /89点〜88点☆4.0 /87点☆3.9 /86点☆3.8/85点〜84点☆3.7 /83点〜82点☆3.6 /81点〜80点☆3.5 /79〜78点☆3.4 /77〜76点☆3.3 /75〜74点☆3.2 /73〜72点☆3.1 /71〜70点☆3.0 /69〜68点☆2.9 /67〜66点☆2.8 /65〜64点☆2.7 /63〜62点☆2.6 /61〜60点☆2.5
100点 完璧。味・値段に関して文句の付けどころがない。 （ラーメン以外だと雰囲気・接客も考慮するかも）
95点〜99点 ほぼ完璧。食後に十二分な幸福感が得られる。非常に強く他の人にもオススメしたい。
90点〜94点 大好きな味。食後に十分な幸福感を感じる。（非常に強く、ほどではないが）率先して他の人にもオススメしたい。
85点〜89点 かなり好きな味。食後に十分な満足感が得られる。積極的に再訪したい。自信をもって他の人にオススメできる。
80〜84点 好きな味。食後に満足感が適度に得られる。十分に美味なものと言える。他の人にオススメできる。
75点〜79点 好きな味。食後にそれなりに満足できる。他の人にはオススメ出来るか自信は無いが、個人的には満足。合格。
70点〜74点 普通なのだが、惹かれるところがある。（他の方は普通と言うかもしれないが）個人的には満足感を感じられる。合格。
65点〜69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。離れててももしかしたら行くこともあるかも。
60〜64点 普通。わざわざ出向くことはしないが、近くに行ったら寄る事があるかも。
50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く。
40点〜49点 トータルで考えてかなり不満。
30点〜39点 完全に自分の口には合わない。二度と同じものは注文しない。
1点〜29点 何かしらの理由で上記以下に値する。
0点 無理