napsさんが投稿した福寿(東京/笹塚)の口コミ詳細

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naps (男性・東京都) 認証済

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閉店福寿笹塚、幡ケ谷、代田橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/02 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

東京都渋谷区/本当に「日本一」

ラーメン(¥500)
五目ラーメン(¥630)

スープは京都のラーメンのようにやや甘めの醤油スープ。
これが動物系や乾物系の味が絶妙に混ざり合ってめちゃくちゃ美味い!!!
味的に似ているお店は、はつね@杉並区のラーメン、一平食堂@新潟県村上市の中華そばだが、それらを濃厚にした風味。

麺がまた美味い。
加水が低い、やや細めの麺で小麦の風味もして、スープに完璧に合う。
それでいて麺量が多いのもすごい。で、デフォならワンコインって……

具は、ラーメンは焼豚にメンマにネギとシンプル。
量も少しだが、十分に美味い。
ラーメンが美味いから文句なし。

五目ラーメンの具では、椎茸が絶妙の味付けがされていて非常に美味。
甘めの、佃煮のような味で、今までにラーメンの具でこういう味の具は味わったことがない。
嬉しい不意打ち。

総評:
美味い、安い、速くはないが雰囲気サイコー。
味で⭐︎4.5、CP満点、合計で99点「ほぼ完璧。食後に十二分な幸福感が得られる。非常に強く他の人にもオススメしたい。」⭐︎4.9

補足:
雰囲気でほっこりするなんて方がいらっしゃるかもしれないが、この店はそんな雰囲気だけのお店ではない。
味で真正面から一本勝負。

完食すると、丼の底に「日本一」の文字。
箸立てにも。
本当に「日本一」と自称できるお店の一つ。

_____________________________________________________________________________
100点☆5 /99点☆4.9 /98点☆4.8 /97点☆4.7 /96点☆4.6 /95点☆4.5 /94点☆4.4 /93点☆4.3 /92点☆4.2 /91〜90点☆4.1 /89点〜88点☆4.0 /87点☆3.9 /86点☆3.8/85点〜84点☆3.7 /83点〜82点☆3.6 /81点〜80点☆3.5 /79〜78点☆3.4 /77〜76点☆3.3 /75〜74点☆3.2 /73〜72点☆3.1 /71〜70点☆3.0 /69〜68点☆2.9 /67〜66点☆2.8 /65〜64点☆2.7 /63〜62点☆2.6 /61〜60点☆2.5

100点 完璧。味・値段に関して文句の付けどころがない。 (ラーメン以外だと雰囲気・接客も考慮するかも)
95点〜99点 ほぼ完璧。食後に十二分な幸福感が得られる。非常に強く他の人にもオススメしたい。
90点〜94点 大好きな味。食後に十分な幸福感を感じる。(非常に強く、ほどではないが)率先して他の人にもオススメしたい。
85点〜89点 かなり好きな味。食後に十分な満足感が得られる。積極的に再訪したい。自信をもって他の人にオススメできる。
80〜84点 好きな味。食後に満足感が適度に得られる。十分に美味なものと言える。他の人にオススメできる。
75点〜79点 好きな味。食後にそれなりに満足できる。他の人にはオススメ出来るか自信は無いが、個人的には満足。合格。
70点〜74点 普通なのだが、惹かれるところがある。(他の方は普通と言うかもしれないが)個人的には満足感を感じられる。合格。
65点〜69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。離れててももしかしたら行くこともあるかも。
60〜64点 普通。わざわざ出向くことはしないが、近くに行ったら寄る事があるかも。
50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く。
40点〜49点 トータルで考えてかなり不満。
30点〜39点 完全に自分の口には合わない。二度と同じものは注文しない。
1点〜29点 何かしらの理由で上記以下に値する。
0点 無理

  • ラーメン(¥500)

  • 五目ラーメン(¥630)

  • 日本一!

2020/04/01 更新

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