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小弥太のレストランガイド
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小弥太 (60代後半・男性・埼玉県) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2015/08 訪問
確かにここはいいや
今日（8/23）は、3時半から観劇。3時までに日比谷に行かなければなりません。6時半に終わった後、紀尾井町に移動しお茶会です。夕食の時間はありません。昼食しっかり食べなきゃ、ってことで妻と初訪問です。マイレビ様ｓ、絶賛なもので。前夜ダメモトで電話したら、なんとかOK。ラッキー！1時から（２回転目？）の予約、待つのを覚悟で15分前に伺ったら、そのまま入れました。東銀座の大通りから1本入った通りにあるお店。店頭が鮨っぽくなく、通り過ぎてしまいそう。カウンター10席（ホントは9席？）、手前から3,4番目に。高○さんが、担当してくださいました。私だけ、ビールを頼み、二人とも13貫のコース注文。つまみを聞かれたので、火の通ったものを。まず、前菜は当店の定番らしい、いくらののった茶わん蒸し。その後、蛸の軟らか煮、茹でただけのしま海老？、トウモロコシの天麩羅？。どれも美味しかったけど、海老、濃厚だった。追加を聞かれたけど、握りへ。コチ（塩）で始まり、ヒラメの昆布締め、アジ、その後はアレッ、記憶が･･･でも、美味しかった。ヅケよかった。トロより美味しかったかも。変化球では、サンマの軽いヅケが◎。おかしいなぁ、記憶を固定するために純米酒を3本飲んだのに、ちゃんと残ってない。アルコール固定が十分じゃなかった。今度は、もっと固定しなくちゃ。固定が十分じゃなかった私が言うのもおこがましいけど、美味しかった。こちらは、やや塩分強め、ですかね？それとも、たまたま？最近、青山の魚介だけを売りにしているフレンチでも思ったのですが、私って、塩強めが好きなのかも？？ルーツ宮城の埼玉県人ですからね（笑）カウンター内は大将と二人、とても楽しい雰囲気です。担当の高○さんが、チョンボすると、大将が突っ込む、突っ込む。それにつられて、周りの客まで突っ込み始める（笑）。妻もかなり気に入った様です。帰る時、店頭にあるお店の名刺？を頂いてました。タブンまた伺います。カウンター9席のはずが、10席になったのは私たちのせいかも？他の8人様、ゴメンネ _(._.)_
2015/08/25 更新
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今日（8/23）は、3時半から観劇。3時までに日比谷に行かなければなりません。
6時半に終わった後、紀尾井町に移動しお茶会です。夕食の時間はありません。
昼食しっかり食べなきゃ、ってことで妻と初訪問です。マイレビ様ｓ、絶賛なもので。
前夜ダメモトで電話したら、なんとかOK。ラッキー！
1時から（２回転目？）の予約、待つのを覚悟で15分前に伺ったら、そのまま入れました。
東銀座の大通りから1本入った通りにあるお店。店頭が鮨っぽくなく、通り過ぎてしまいそう。
カウンター10席（ホントは9席？）、手前から3,4番目に。高○さんが、担当してくださいました。
私だけ、ビールを頼み、二人とも13貫のコース注文。つまみを聞かれたので、火の通ったものを。
まず、前菜は当店の定番らしい、いくらののった茶わん蒸し。
その後、蛸の軟らか煮、茹でただけのしま海老？、トウモロコシの天麩羅？。
どれも美味しかったけど、海老、濃厚だった。
追加を聞かれたけど、握りへ。
コチ（塩）で始まり、ヒラメの昆布締め、アジ、その後はアレッ、記憶が･･･
でも、美味しかった。ヅケよかった。トロより美味しかったかも。
変化球では、サンマの軽いヅケが◎。
おかしいなぁ、記憶を固定するために純米酒を3本飲んだのに、ちゃんと残ってない。
アルコール固定が十分じゃなかった。今度は、もっと固定しなくちゃ。
固定が十分じゃなかった私が言うのもおこがましいけど、美味しかった。
こちらは、やや塩分強め、ですかね？それとも、たまたま？
最近、青山の魚介だけを売りにしているフレンチでも思ったのですが、
私って、塩強めが好きなのかも？？ルーツ宮城の埼玉県人ですからね（笑）
カウンター内は大将と二人、とても楽しい雰囲気です。
担当の高○さんが、チョンボすると、大将が突っ込む、突っ込む。
それにつられて、周りの客まで突っ込み始める（笑）。
妻もかなり気に入った様です。帰る時、店頭にあるお店の名刺？を頂いてました。
タブンまた伺います。
カウンター9席のはずが、10席になったのは私たちのせいかも？他の8人様、ゴメンネ _(._.)_