この口コミは、小弥太さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
あなたは「ぎょうせん飴」を知っているか ﾜﾀｼﾊｼﾘﾏｾﾝﾃﾞｼﾀ 香川県シリーズ87
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外観
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この赤いの何なんだろう？
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看板
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これは妻の分
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これは娘の分
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これでつくるんですって！
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店内 600gの瓶もあるし、なんとタッパー入りは500gから1600gまで！
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300gで1200円
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2019/11/10 更新
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今年2月、フォローしているeb2002621様からこちらの初レビューが投稿されました。
高松の隣の三木町なので少し興味を持ちましたが、でもそれ以上ではありませんでした。
農学部の収穫祭を見学？した後、瓦町に帰ろうとする妻と娘を説得してこちらに伺いました。
目的は香川の件数稼ぎでしゅ ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
琴電農学部前駅の脇の踏切を渡って南下、さらに長尾街道を越すと急に寂しくなります。あれ、墓地に出ちゃった (･_･;
ホントに有るのかな？間違いじゃないかな？
右に曲がって少し行くとありました。でも閉まっている…
どうしようかなと迷っていると、もう妻がインターホンを押して話しています ！(◎_◎;)
すぐに近くから女性が出てきてくれて、店を開けてくれました。ホントは定休日なんですって <(_ _)>
お店に入るとホント狭い。三畳位かしら？そこでやり取りしていたら、
「昨日作ったものだから、どうかな？」と仰りながら割り箸みたいなモノを取り出して奥のドアを開けます。
何してんのかな？と思ったら、奥は作業場になっていて、
樽に入っている水飴モドキを割り箸モドキに絡め取って私達に渡してくれました。
口にしてみると、「何これ？！」
まだほんのり暖かくて、甘いような、そうでもない様な…でもすっきりと美味しい！
件数稼ぎのつもりで伺って失礼いたしました。
材料は餅米（広島と香川）、麦芽（香川のさぬきの夢２０００）、天然水だけ、手作りの水飴だそうです。
千年前からの製法を守っていて、こちらは今は九代目、280年の歴史があるそうな。
『田畑作業の副業として代々にわたりその飴作りは、嫁の仕事とされ、姑から嫁へと直伝されてきました』←HPのコピペ
https://gyousename.com/
瓶入り300gが1200円、2つ購入しました。
家でアラカン夫婦が割り箸に水飴クルクルしてペロペロしている様子は、
あまり人様には見せられない ｷｶﾞｼﾏｽ
購入した飴はお店での印象と少し違って、冷えているから少し硬くて、色も茶が強く、甘みも濃くなっています。
でも、砂糖の甘さと違ったすっきりした甘さは変わらず、でした。
今日で5日目なのですが、一瓶なくなりかけてます ヾ(*´∀｀*)ﾉ