永遠のエースさんが投稿したうな豊(愛知/瑞穂運動場西)の口コミ詳細

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永遠のエース (60代前半・男性・愛知県) 認証済

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うな豊瑞穂運動場西、新瑞橋、瑞穂運動場東/うなぎ

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

美味しい。

ザ・名古屋うなぎでした。
炭火でこんがりサックリと焼かれた皮目は香ばしくて香り高く焼かれていました。
身の方名古屋っぽくほんのすこ〜し弾力を持った絶妙の柔らかさ。
関東風の蒸しの入った柔らかいフワフワも好きですが、焼きだけでこのフワフワ感を出しているのはさすがです!
今回長焼きご飯でいただいたので、うなぎの焼き加減を堪能できました。
次はうな丼でタレを堪能しよう!

お店からの返信

うな豊

2023/10/03

この度のご来店ならびにご投稿、誠にありがとうございます♪
当店の焼きを堪能して頂き感謝申し上げます^ ^
おっしゃる通り私も関東の鰻は大好きです♡
この地方の「焼き」であのまろやかな仕上がりが実現出来ないものか?と日々精進致しております。
次回のご来店心からお待ち致しております♪
この度は誠にありがとうございました。

2023/10/03 更新

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