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外側
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食堂はこの急な階段を上がる
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白塩水丼１９１０円（時価）
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白塩水丼１９１０円（時価）
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白折り丼にイクラ５０gトッピング
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白折り丼にイクラ５０gトッピング
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以前から行きたかった余市にある海鮮店です。
１階がお店で２階が食堂です。
土日、祭日は相当混むようなので金曜日の午後２時５０分すぎに訪問。
やや急な階段を上がり左手の引き戸を開けて入ります。
さすがに待つことはありませんがそれでも店内に７、８名の客がいます。
店内は広大なスペースと予想していたのですが、予想よりも省スペースな感じで大体６０人くらい入る感じの居酒屋で言えば中規模店よりもやや広いくらいでしょうか。
入って左側に商品サンプルがある。
目の前を運んでいったホッケの定食がめちゃ旨そうでそそられる。
ほっけは単品でもあるが、ほっけ定食食べたい。
しかし何度も訪問できるお店でないし、この時期はウニがめちゃ旬である。
やっぱりここはウニ丼を頼まなきゃ。
ウニは赤ウニ（バフンウニ）と白ウニ（ムラサキウニ）があり、折りには詰めて入っているウニとパックに入っている塩水ウニどちらかを選んで丼のご飯の上に入れるのであるが、値段が全然違う。
ウニ丼は時価だが本日は
赤折丼５６６０円
白折丼２３６０円
赤塩水丼３７６０円
白塩水丼１９１０円
であり赤ウニの折だと６千円近い。
一番安い白ウニのパックだと１９１０円だ。
貧乏人は白ウニのパックで。
ご飯はプラス５０円で酢飯にできますと言われたので、酢飯を頼んだが、やはりウニの甘さを味わうには普通のご飯が良いと思いすぐに訂正。
１９１０円を払うと番号の付いたレシートをくれる。
【番号を呼びますので手を上げてくださいとのこと。】
普段は相当混むのでこのような方式にしているんでしょうね。
人がいないからすぐ来るかと思ったけど、出来上がるまで１０分～１５分と結構時間がかかります。
さてウニ丼いただきましょ。
やっぱ甘くてクリーミー
旨いに決まってますね。
ウニ好きにはやっぱウニ丼がお勧め
いくら丼の酢飯も食べたい。
竹鶴政孝定食や、ほっけ単品もいいな。
２回目は８月上旬平日の午後２時１０分に訪問
ありゃこの時間なのに１３人くらい店の外に並んでいました( ﾟдﾟ)
でも流れは早く１０分くらいでレジ(食券売り場)へ。
白折丼、白塩水丼ともに２７６０円( ﾟдﾟ)なので今回は白折丼で、それにイクラ５０gトッピング５８０円
幸せ(o^^o)
☆柿崎商店 海鮮工房
住所 余市郡余市町黒川町7-25 柿崎商店 ２Ｆ
電話番号 0135-22-3354
営業時間 10:00～19:00(L.O)
不定休