☆☆ヒロ☆☆さんが投稿した手打蕎麦のたぐと(北海道/発寒南)の口コミ詳細

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美味しい物を求め彷徨う食べ飲み放浪記

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手打蕎麦のたぐと発寒南/そば

1

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2012/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ~¥999
    / 1人

とりごぼうそば

手打蕎麦のたぐと

口コミ高得点の店です。
西区の西野付近って有名な蕎麦屋が多いですね。
何故なんでしょう。
水が美味しい関係なんでしょうかね。

さて、お店はリンゴ農園のレンガの倉庫を改装して営業した外観と店内は小洒落た喫茶店のような感じで、なかなか繊細さを感じさせる店です。
やっぱり繊細な蕎麦の造りも店にも現れているんでしょうね。

駐車場は店の前に3台ですが、裏にもあり10台以上は駐められます。
意外と気づかないのが植木の裏側、マンション専用の駐車場にも契約スペースがあります。
店内はカウンター席と、その横がテーブル席、奥に座敷もあり家族連れでも十分OK

とりあえず『とりごぼうせいろ950円』を
素揚げゴボウ・知床鶏・しめじ・みつば・ねぎ
が入っています。

ランチタイムはプラス100円で五穀ごはん小(茶碗一杯程度)とデザートらしきもの(小豆のアイスクリーム)が付いていますので、これはお勧めです!
セイロ蕎麦は、最初は小盛りのハーフですが2回に分けて出てきます。

なにやら伸びきっていない、そばの茹でたてを食べて欲しいためこうしているみたいです。
小椀に、もりそば用の、やや辛めのツユも付いてくるんで、最初はまずこれにつけて、蕎麦を味わう。

さすが、食べログ高得点の店、そばは細めで、コリコリした上品な更科蕎麦で美味しいです。
上品な蕎麦といいツユといい、なかなか食べた感もありいいですね。

もっとガツンと食べたい人は大盛り(プラス210円)で。
普通盛り200g【写真のザル2皿】  大盛り300g【写真のザル3皿】(+320円) ハーフ100g【写真のザル1皿】(-150円)もあり
だが、大盛り+320円はやや高いと思う。
大食いにはちょっと厳しい店
+100円でいいのでは・・・

冷たい蕎麦を温かいツユにつけて、食べるのもいいですね。
ゴボウも上品な素揚げゴボウがツユの入った碗からはみ出しており、風味があり、食べると香ばしくきちっと揚がっており、かなりいい味を出している。
知床鶏等の具も結構多く入っている。

ただ辛口で言えば、全てにおいて上品であるが故、他の有名店と比べて特徴もあまりない。
よく言えばクセがなく、誰もが美味しく食べられるかも。

かしわセイロ910円もとりごぼうセイロににている感じ。
こしみずそば、結構ボリュームあって旨いっス!

蕎麦の味、ツユと盛り合わせの上品さ、店内の雰囲気、全てにおいて80点をつけたい店です。
他の人の口コミの得点も、きっちり☆4.0が多いのも、なるほどうなづけます。

夏は『こしみず』これなかなかボリュームあって旨い。

休日は30~50分待ちと混むので要注意です。

☆手打蕎麦の たぐと☆
札幌市西区西野1条3−2−2    ℡011−663−6733
営業時間   11:00〜15:00   1700〜20:00
定休日      木曜日・水曜日の夜の部
座敷有り    駐車場有り(15台くらい)

  • 旧メニュー

  • とりごぼうそば(蕎麦の量は2回に分けて出てくる分の1回目の量です。)

  • かしわセイロ910円

  • H27夏・新メニュー

  • 駐車場は芝生の裏マンションの駐車場にも契約あり

  • これ旨い。

2018/01/15 更新

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