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川下にあるラーメンという名の洋食【有名ラーメン店】
2014/04訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中央区役所前、西8丁目、西11丁目/中華料理、ラーメン、からあげ
札幌1(日本1)のザンギの店
2022/05訪問
2回
赤羽にあるラーメン店 なんと⭐︎3.75の高得点の店 平日は深夜0時までやっているので使い勝手が良い店だ 金曜日の午後23時に来店するもほぼ満席 右側の扉から入り券売機で購入 券売機横にあるセルフの水を取り忘れずに 忘れるとまた一旦外に出ないとならない カウンターは7席 券売機の横が空いてない時にはカウンターの後ろは狭くて通れないので一旦外に出て、カウンターが開くのを待つ そして空いたカウンター席の出入口から入るんだ。 中華そばにしたが 盛りは 小盛り140グラム 中盛り210グラム(+100円) 大盛り280グラム(+200円) がある。 小盛りにしたが失敗 想像していたよりも量がかなり少ない 肉そばの中盛りにすれば良かった。 自家製麺は細くコリコリ、シコシコで食感が楽しい、まさに蕎麦とラーメンの融合麺 そして煮干しをメインとしたスープはいろんな具材が合わさっているみたいな感じで、これは美味しい。 札幌でいえば、あの東区でハナタレナックス優勝店で有名な『麺や亀陣』みたいなスープか。 この自家製麺と言いスープと言いなかなか他では味わえないラーメンだ。
2025/03訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、山鼻9条、資生館小学校前/ラーメン、餃子
東京、千葉、新千歳空港にもあるが、札幌のここが元祖の総本店である 平日月曜日の午後8時10分でこの並び 近くにある同じくラーメン屋の信玄といいこの行列は凄い 並んでいる間も続々増えていく 明日は仕事ではないのかな?でも駐車場にはレンタカーナンバーが8割なので観光客が多そう ススキノで一杯やったので、並んで時間を潰せば、ちょうど腹も空くし酔いも醒めると思い並んだが... 皆これほど並んでも食べたいラーメンなんて凄い なかなか行列が進みません。 昔の純連を思い出す行列 そして外だけではなく中にも待ち客が15組ほど なんと1時間30分後の午後9時40分でやっと着丼。 今日は本当に平日の月曜日なのか⁉︎ ラーメン店としては評価もかなり高く有名人のサインも多い。 以前は水曜日定休日だったが、今はほぼ無休でやっている。 カウンターのみ15席 厨房は3名だがこれだけの街ち客では追いつかない感じ さてメニューはえびみそ、えびしょうゆ、えびしお、があり、スープは、そのまま、ほどほど、あじわいがある。 麺は太麺と細麺がありお店員さんにお勧めを聞くと太麺だそうなので太麺で まずは、えびみそ950円スープはそのままで。 スープの海老出汁感が強烈に凄い これは確かに真似できないスープかも ただ、また1時間30分並んでも再度食べたいかというと.... 営業時間は11:00〜3:00と深夜までやっている 不定休
2024/08訪問
1回
鳥皮外はパリパリ中はフワモチ
2025/10訪問
3回
王者対決!豊平区の『彩未』か西区の『八乃木』か