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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/11/10 更新
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函館に行くたびに訪れるが、定休日だったり、スープが切れていたりして、毎回タイミングが悪く行けていなかった“滋養軒”。開店時間11:30の30分前から並んで、ようやく食べる事ができた。
なくなってしまった“汪さん”の塩ラーメンを最高峰とする自分の評価として、この店は現在の函館で最高の塩ラーメンを提供する店だと思う。“汪さん”のスープの透明度には及ばないが、店名そのままに本当に優しい塩ラーメンを食べる事ができる。そして、価格が安い！今時、一杯¥500なんて奇跡だ。
塩ラーメンに懐疑的な人にも一度食べて欲しいラーメン。