2回
2022/09 訪問
料理の味、流石だと感心します
2022/10/08 更新
2017/09 訪問
素敵な空間で素敵な人と
以前に友人に勧められ・・・
一度伺いたいと思っておりましたｲﾙ ｱｵﾔﾏさん。
今回、念願叶いお邪魔出来きました。
20時からのスタート。
どなたかの仕事の都合で遅い時間の予約にしたのかな？
と思ってましたら 18時と20時からのスタートのようです。
少し早めに到着。
無理を承知で店内で待たせて頂こうと扉を開けると
20時開始ですがお席でお待ち下さいと快く招いて下さいました。
若くてイケメンなシェフとお綺麗な奥様
お二人で切り盛りの為１日に8～12名までしか予約を取らないそう。
２部入れ替え制では無いので２時間で退席なんて事はありません。
18時ご予約の方もゆっくりと食事を楽しまれていらっしゃいました。
北海道 白とうもろこしのスープ
淡路の赤ウニ コンソメジュレ
淡い味なのですがとうもろこしの旨味がｷﾞｭｯと濃縮されてます。
雲丹の甘味と良く合います。
北海道の秋秋刀魚 黒いちじく
あっさりとした秋刀魚。一口で頂きます。
三河赤座エビ、キャビア 花ズッキーニ
キャビアが赤座エビの甘味を引き立てます。
新潟ののどくろと 根セロリ
養老のスッポン 秋田の黒あわび
山形の天然舞茸
季節の茸の食感が良いですね。
鮑も柔らかく磯の香りとスッポンの旨味が鼻から抜けます。
長崎の穴子 新銀杏、穴子のリゾット
これがイタリアンというから驚きです。
パスタ・知多牛のテールタリアテッレ
このパスタは美味い。
一見、こってりしているようですが全くそんな事は無く
とても バランスがとれた一品でした。
30日ウエットエイジングした知多牛フィレの炭火焼き
間違いなく美味しいです。
焼き方も絶妙。塊で焼くので２名様ずつでオーダーをお願いします
との事でしたが、全員がこちらをオーダー。
少し大きめの塊で焼く事が出来たのも正解だったようです。
デザート・桃のスープ バニラアイス添え
旬の美味しい桃を濃縮したのスープ。
居心地の良い空間で美味しく新しいイタリアンを頂きました。
シェフのセンスには脱帽です。
これからももっと変化するでしょうし…
どんな変化するのかも楽しみですあります。
素敵な恋人や友人と素敵な時間を過ごすのに最適なお店です。
ご馳走様でした♪
予約の取りやすさ ★★☆☆☆ 予約は必須、直前では席確保は難しい
車利用の利便性 ★★★★☆ お店の周りに多数のコインP
店内の清潔感 ★★★★☆ お洒落で清潔感溢れる店内です
スタッフの対応 ★★★★☆ 細やかな気配りが良いですね
2017/11/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名古屋の予約困難な店
イタリアンの人気店イル・アオヤマさん
仲良し食べ友さんにお誘いいただきました
心より感謝です。
◆頂いたお料理
①鱧の焼き霜コンソメジュレかけ
②毛ガニとキャビア冷製のカペッリーニ
③岐阜県わら川の鮎フリット骨煎餅乗せ
④フォッカチャ
⑤のどぐろ炭火焼・花びら茸と松茸のせ
⑥長良川天然うなぎのアラビアータ
⑦対馬の穴子リゾット祖父江の銀杏
⑧牛フィレ炭火焼・霞ヶ浦のレンコン
⑨ナガノパープルのグラニテ
⑩コーヒーor紅茶
◆最適利用目的
家族や友人との会食、デートに最高
◆料理の満足度
はい、とてもおいしいイタリアンです
◆店内の清潔感
もちろんストレスなど一切りません
◆接客対応の質
常連さんは居心地良いお店なのでしょう
◆駐車の利便性
お店の近くにコインパたくさんです
◆価格面の魅力
納得出来る価格だから皆さん行く訳です
◆再訪問の有無
新規受付はありませんから再訪問不可
◆おすすめ度合（満点☆五つ）
☆☆☆☆
かなり久しぶりに訪問しました。
料理のとてもおいしいお店です
訪問されるゲスト皆さんが高い評価
その評価ひとつひとつに納得できます。
とても美味しいディナーを堪能しました
予約も新規の受付はしておられませんので、
もうお伺いすることも出来ないでしょう(笑)
とてもおいしい料理でした。