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昼の点数：3.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 2.7
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|雰囲気 2.8
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス2.7
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| 雰囲気2.8
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
奥深い味、美味しいラーメンの食べられる店
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特製正油らあ麺
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平成２６年８月現在です。
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2020/10/22 更新
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三重でも人気の「麺や 青雲志」前を通ったり、駐車場をさがしたりしましたが
縁なく、初めてうかがうこと井ができました。
土日は常に満員、そこで平日通りかかると何と駐車場が空いているではありませんか
の１０時３０分に突入、わずか５台の駐車場に止めることができました。
でも、すでに２人が待っており、あとからあとから押し寄せます。
そして１１時の開店と同時に入ると発券機が、基本のラーメンはすんなり買えますが
ちょっと、こったラーメンは補助券などを買わなくてはいけないらしく、お店の人（父か）指導していました。
息子さんと父二人の店で、発券機の指導は大変そうと感じました。
端から順番に座っていき、８席、その後の人はカウンター後ろの長椅子に座って待ちます。
長椅子とカウンターの間には、兼を買う人元が並び3列となります。
麺は、亭主が１食づつつくって出しますので時間はかかります。同じメニュー数人分をいっぺんには作りません。
また、２杯３杯の人もいて、その人たちは１杯目のカウンターのお客が食べ終わってからつくりますので
さらに座席の順番はすすみません。
特性正油らあ麺を注文、９３０円なり。味の方ですが、魚介系のスープですが奥が深い、スープを飲みきると粉がのこります。
麺は、平麺で固めです。チャーシューはその場で厚切りにしてくれ、やわらかく味よくいただけました。
待つ時間、駐車場の少なさ、を考慮しても食べたいと思いますが、なかなかの試練です。