2回
2020/11 訪問
博多ラーメンは美味しい
2020/11/10 更新
2012/07 訪問
ひょうばん通りのおいしいラーメン
再来訪です。
ここは人気店ですので、いつも諦めます。１時間待ちはざらですし、
油断して、遅めに行くと、売り切れの看板が・・・・（１２０食限定）
開店時間に入りましたが、すでに満員で３名待ちでした。
チャーシューメンを注文、チャーシューは薄目ですが、丼を覆い尽くす量です。
お得感いっぱいです。麺は定番の細麺、スープによく絡まりチャーシューとの相性もいいですね。
そして替え玉、替え玉１玉は多いと感じる方も多いと思いますが、ここはハーフがあります。
１杯目はそのまま食べて、替え玉ハーフを入れて、高菜・ショウガ、ゴマ、ニンニクとうで味を楽しんでみることができます。
お店の雰囲気は、掛け声や、お礼のあいさつ等とっても気持ちのいいお店です。
ラーメンとお店の雰囲気が人気店のわけだと感じました。
津市にある博多一丁です。場所は、相川のヤマヤのそば。
近くには、神楽があります。神楽の太麺、博多一丁の細麺
私の好みでは太麺なのですが、博多一丁の細麺もいけます。
よく前を通るのですが、あまりの行列に行く機会も少なく、今回二回目です。
行ったのが土曜の１２：４５分でしたが、行列もなく、２人でしたがすんなり座れました。
でも、あとから来た人が待っていましたので、人気のほどをうかがわせます。
店内は、カウンターが５席と４人掛けのテーブルが２つ、あとは待合室です。
テーブルも２人で利用している組ばかりでしたので、座席数が少ないのが
行列の理由だと思います。
チャーシューメンを頼みました。チャーシューはけっこう入っていましたが
普通のラーメンでも３切れ入っています。
麺は、細麺で硬さが選べます。もちろん替え玉もあります。
スープも豚骨ながらくどくなくおいしいです。
ネギは浅葱で、きくらげもしっかり入っています。
あとはお好みで、コショウ・高菜・生姜・ゴマ・生ニンニクがカウンターにありますので
お好みでどうぞ。
チャーシューメン
平成２６年７月２日現在メニュー
2020/10/22 更新
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博多ラーメン、博多一丁さんへ食事へ。
平日というのに相変わらずの人気でした。
家から１０分もかからないのですが、椅子に座って待ちたいので１時間前に到着。
１番でした。１番から４番目くらいは長椅子に座れるのでどれだけでも待てます。
いつもは味玉チャーシューメンですが、本日は基本のラーメンと替え玉券を購入。
麵は普通で注文。いつ食べても、このまろやか豚骨スープはたまりません。
細めんがスープを持ち上げてくれます。麺最高。
チャーシューをアクセントにしながら麺完食。
替え玉はかためにします。
普通を食べてからかためんを食べると、かためんの噛み応えのうまさがよくわかります。
そして、かためんがスープの中で育っていくのがよくわかりうまさ倍増。
残りのスープに、高菜とショウガを入れスープと絡めていただくと
豚骨スープとの相性ばっちりで完飲してしまううまさです。