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チキンサンド
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鶏のハムがたっぷり入っています
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アマンディーヌ
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カリカリのデニッシュ生地
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ソーセージクロワッサン
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長ーいソーセージ カリサククロワッサンとよく合います
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パン陳列棚
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スコーン、マフィン等焼き菓子は充実
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サンドイッチ勢揃い
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早い時間のせいかハード系は値札すらついておらず‥
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外観
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雪化粧の御所
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長州人なら感涙！？の蛤御門
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京都編再会します～
朝食はこちらで買ったパンにしようと以前から計画していて、
７時の開店に合わせて、朝の６時半に起床。
しかーし、ホテルの部屋のカーテンを開けると、
もう週末には３月というのに雪が降り積もっているじゃないですか(^^;)
京都御苑の西側のブライトンホテルから、北東（鬼門ですね）の方角にあるこちらのお店まで、
けっこう距離もあって、一瞬心が折れそうになりましたが、
雪の御所も見れるじゃないかと心を奮い立たせて、いざ出陣。
長州人ゆかりの蛤御門を通って、
御所の周りをぐるっと回って、２０分以上かかってやっと到着。
ちゃんと開いててくれて、よかった～
開店１０分後くらいで、
パンの種類はさすがにまだ２０種類程度。
時間帯のせいかデニッシュ系が多く、
サンドイッチも揃っています。
ハード系のパンが美味しいとの評判のお店ですが、
この時間にはまだ焼き上がっていない模様。
昨日の残りなのかな、値札もついていない状態で２、３個転がっていますが。。。
ないものは仕方なく、
チキンサンド（３３６円）、ソーセージクロワッサン（２１０円）
アマンディーヌ（１７３円）の３品を購入。
また寒い中、ホテルに戻り、
やっとの思いでいただきました(^^)
【チキンサンド】
バケット生地のライ麦パンで、固くてモッチリ。
噛み切るのにかなり力がいる強力なパンです。
中は鶏のハムがたくさん入っており、ピリ辛の中華風の味付けがされています。
後は、レタス、キュウリにマヨネーズがかけてあるだけのシンプルな味わい。
量もあり、ライ麦パンの食感もあって、かなり食べ応えのあるパンです。
【ソーセージクロワッサン】
チーズとケチャップがトッピングされたクロワッサン生地で、
ソーセージを巻いて、カリカリに焼かれています。
このカリサクの生地が水分ゼロまでカラッと焼かれて風味もよく、
クロワッサンの甘さとソーセージの塩辛さが相まってとっても味わいもよかったです。
よくあるソーセージパンとは次元の違う美味しさ。
これは当たりでした。
【アマンディーヌ】
アーモンドスライスとアーモンドクリームをたっぷりかけて、
カリサクになるまで焼かれたデニッシュ生地は、
とにかく軽い味わいで、バターの香り、アーモンドの風味もとってもよく、
いくらでも食べれそう。
これまで食べてきたデニッシュで一番美味しかったのでは。
素晴らしい美味しさ。オススメ。
最近、カロリーも気になって、ちょっとデニッシュから遠ざかりつつあったのですが、
こちらのお店でデニッシュ買って本当によかった～と心から思いました。
また寄ったときは、ハード系のパンを試してみたいと思いますが、
必ず一つはデニッシュを買うと思います(^^)