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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ポールポジション獲得で肉肉しい麺をいただきました。
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2024/06/03 更新
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いつもは私の愛するカレー屋さんと嫁さんの愛するラーメン屋で凌ぎを削りながら、昼食の場所を探しますが、今日は嫁さん感謝デーのため、ラーメン屋さんに…。
箱根界隈で来てみたかった『麺庵ちとせ』にうかがいました。到着は10:30。開店時刻の1時間前になります。ポールポジションを獲得しました。しかし、店内は意外と広そうでしたので、お隣りのかまぼこ博物館で時間を潰し、11:00に再来店。再度、ポールポジションを獲得できました。
いただいたのは私は担々麺に肉飯、嫁さんはしょうゆラーメンです。
担々麺は、芝麻醤が使われていますが、さほど多くはなく、さっぱり目。肉味噌がかなり多めに入っていました。そして、肉味噌が中に沈まぬようにチャーシューを敷いた上に乗せられているのが、うれしい心遣いですね。
嫁さんのラーメンも少しシェアしてもらいましたが、肩ロースのチャーシューが2枚に、バラのチャーシューが1枚入っていました。メンマは柔らか目、もう少し歯応えがあった方が良いですね。
肉飯はチャーシューの両端などを使っているのかと思えば、そんなことはなくレギュラー部位を使用していました。それも厚切りで…。
当店は肉比率が高いですね。