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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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甲州地どりを愛する焼鳥屋店主、最強鶏そば屋に転生する～☆
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まぐろ～☆
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まぐろ定食～☆
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濃厚鶏白湯そば～☆
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濃厚鶏白湯そば～☆
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店舗～☆
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2021/11/24 更新
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COVID-19で逆風だった居酒屋系（焼鳥）業態の「 焼鳥 燈 」がクラウドファンディングを利用した業態変更で 鶏そばのお店変わり 前店舗の時（焼鳥）は認知してませんでした鶏そばになってからフォローしてる人のツイートで良さそうだな～って思っている最中 ・・・ 山梨県のまん延防止が出て業種変更openから1か月もせずにお休みになっちゃいました（泣）まんぼう開けて9/13(月)～営業再開って事で虎視眈々と行くの伺ってました～☆ 9/29の遅めのお昼に行くともうしまってて諦め次回に（泣） って事で～満を持して10/15の昼の開店ちょいの時間に突撃です～☆
まずファーストオーダーで ・・・ まぐろ（笑）まぐろ定食（ ８５０円 ）をオーダー～☆
定食完食後 安心してください 鶏そばも食べますよ～♪って感じで 濃厚鶏白湯そば（ ９３０円 ）をお願いしました～☆
感想
○ まぐろ定食 ～ マグロの消費量が全国で2位の山梨県なのでやっぱまぐろの実力はあるでしょうって感じでオーダー～☆（ 腹具合を確認しつつ鶏白湯逝こうと思っていたので ご飯は少なめにしてもらいました～☆ ） 竹に盛られたまぐろ旨いね～☆（ 山梨の本気見せてもらったよ（笑） ） サラダも品が有って～鶏がらスープも旨いし～冷奴もイイ～車じゃ無かったら酒呑みたい仕様ですね～☆ そんで忘れちゃいけないご飯も旨い～完成系定食～☆
○ 濃厚鶏白湯そば ～ 泡系鶏白湯ですね～☆ 良いビジュアルです～☆ チャーシューは炙りと低温の鶏チャーシュー～☆ 赤玉ねぎスライスとカイワレ大根は色彩・食感アクセント的にバッチグーですね～☆ 味玉は割ると黄身が流れる半熟仕様～☆ そんで何より鶏白湯のスープが絶妙の炊きあがりの絶品スープ～☆ ざらつきなく鶏のコクよう出てて変な雑味は皆無で均衡のとれたクリーミーな鶏白湯で旨ぁ～～♪ ここ以上の鶏白湯は無いんじゃないかな～って思わせてくれる一杯でした～☆
あと～自販機等色んな所でこんにちわしてる「 えんとつ町のプペル 」とお店の関連性は何なんでしょうかね？？知ってる人教えて（笑）