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くまさん2のレストランガイド
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1回
昼の点数:4.5
2018/03 訪問
金沢のB級グルメNo.1ソウルフード
片町の「ぽてぢゅう」は今は無く、またそこの大将が1人でやっていた「ぼてちん」も店じまいになり、この店が最後に残った、金沢ぼてぢゅうの1店のようです。バイトが焼いていて、味は落ちますが、甘目のケチャップ入りソース、酸味のあるマヨ、辛子、きざみのり、柔らかい中に入った豚バラなど、随所にそのDNAを引き継いでいます。名鉄丸越のB1の飲食街にありますが、なかなかこの店に足が向いてしまい、他の店に行ったことがありません。これからも応援したく、是非、お店を続けてほしいものです。因みに、大阪ぽてぢゅうとは似てますが、レベルは格段にこちらが上です。
2018/03/31 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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片町の「ぽてぢゅう」は今は無く、またそこの大将が1人でやっていた「ぼてちん」も店じまいになり、この店が最後に残った、金沢ぼてぢゅうの1店のようです。バイトが焼いていて、味は落ちますが、甘目のケチャップ入りソース、酸味のあるマヨ、辛子、きざみのり、柔らかい中に入った豚バラなど、随所にそのDNAを引き継いでいます。名鉄丸越のB1の飲食街にありますが、なかなかこの店に足が向いてしまい、他の店に行ったことがありません。これからも応援したく、是非、お店を続けてほしいものです。因みに、大阪ぽてぢゅうとは似てますが、レベルは格段にこちらが上です。