こうちゃんおっさんさんが投稿した鮨原正（大阪/谷町九丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転鮨原正谷町九丁目、大阪上本町、四天王寺前夕陽ケ丘/寿司

1回

夜の点数：4.1
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2012/09 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

最高の時間と最高のお寿司

実は、これまでこの価格帯のお寿司は食べに行ったことありませんでした。

海に囲まれて生きてきた私にとって魚はいつも無料でした。（…言いすぎです）

そんな私が独身最後の贅沢として選んだのがこちら、『原正』さん。

予約でお席が埋まることが多く、今考えると、飛び込みで席が空いてたのは奇跡かもしれません。
ちなみに、店名の原正は、ロシア語のハラショーから取ったとのこと。

つまみと握りのお任せとビールを一本注文。

つまみで出てきた蛸は、やわらかく煮られ、味が染み最高の出来。
これまでに食べたことのないようなうまみです。

煮アワビや、お造りも最高。

ビールをちびちび。

お寿司はそれぞれ細かい仕事がしてあり、楽しませてくれます。

握りで一番記憶に残ったのがイカ。
包丁で、網の目状に仕事がしてあり、シャリとほぐれるような食感。
こんなおいしいイカなんて食べたことがありません。

冷酒も飲みたかったのですが、一人ではビール一瓶で十分でした。

今度は相方と来ることにしましょう。

ごちそうさま。

必ず再訪いたします。

2013/09/29 更新

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