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マルゲリータ
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2017/02/09 更新
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名古屋から来たピザ屋
2017/02/09 更新
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名古屋から来たセルフスタイルのピザ屋さんです。
予約出来ないので12時前にダッシュしていきました。
店内には日本と同じナポリの名工が作った専用薪窯があり、それでピザを焼いてるようです。
2010年に世界一を受賞したマルゲリータエクストラピザと生ハムのピザを食べました。
どちらも生地がもっちりでさらに香ばしくて美味しかったです。
ちなみにマルゲリータのバジルは台湾バジルじゃなく本物バジルでした。
台湾バジルは名前はバジルですがまったく別物で癖が強すぎで日本人には合わないです。
本物のバジルが乗ってるとテンション上がります。