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2017-09-27孤独のグルメにも出ていた高田馬場のミャンマー・シャン料理 ノング・インレイ食べ歩き(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});リトルヤンゴンとも呼ばれミャンマーレストランが集中している高田馬場でミャンマー料理を食べてきました。行った店は孤独のグルメのシーズン6で取り上げられていたミャンマー・シャン料理店ノング・インレイ。店は高田馬場駅前すぐ近くの路地を入ったところにあります。
リトルヤンゴン高田馬場にはミャンマー料理店が20軒以上あるそうです。ほとんどは食べログにも載っていない店です。
孤独のグルメでは井之頭さんが納豆チャーハンなどを食べていました。店内には孤独のグルメで登場したメニューの紹介が。なんと井之頭さんのサインもありました。
メニューがかなりたくさんあります。まずはドリンクを注文しました。
ミャンマービールにします。ミャンマーのドリンクはミャンマーさんの蕎麦で出来た蕎麦焼酎、シャン酒などがあります。
ノング・インレイとはミャンマーの観光地インレイ湖の事。店はいくつかのスペースにわかれていて、ミャンマー人のお客さんが目立ちます。
メニューを見ているだけでも面白いので少し紹介します。サラダはミャンマー料理の定番。有名なお茶葉のサラダなど。ミャンマー・シャン料理と銘打っていますが、シャン料理はタイ国境の近いミャンマー北東部に住んでいるシャン民族の料理。スパイス控えめで発酵料理が多いそうです。麺類はシャン料理の定番が多いそうです。ミャンマーの麺類の定番モヒンガーも。色々な種類のカレーが並びます。そして日本人の口にあうというごはんもの。最後はデザートなど。
そして、この店のスペシャリティ？昆虫食です。そういえば、これでテレビだかどこかの記事だかに出ていたこともあったような。
■お茶葉のサラダ 800円
ミャンマー料理の定番。発酵したお茶葉、ひよこ豆、キャベツなどが入ったちょっと味が強めのサラダ。お酒のおつまみにぴったりなです。
■鯉の熟れ焼き 800円
インレイ湖らしく、鯉の料理です。シャン式熟れ寿司。
鯉なので生臭いかなと思ったのですが、そんなことはなく、レモングラスなどもハーブがたくさん使われていて、ごはんが欲しくなる炒め物でした。
■シャン風高菜漬け炒め(豚) 800円
孤独のグルメでも食べていた高菜漬け炒め。豚肉をピーマン、玉ねぎなどの野菜と高菜漬けで炒めてあります。まさに日本人に合う味付け。ご飯が欲しくなります。店の人もわかっているのか、カレーと注文していたご飯を持ってきてくれました。
ご飯と一緒にちょっとスパイシーなふりかけを持ってきてくれました。
■鶏の花梨煮800円
最後はシャン風カレーです。トマトで柔らかく煮込まれた骨つき鶏肉のカレー。カレーといってもスパイス感、辛味は少なく野菜、お肉の旨味が中心の味です。日本にあってもおかしくない味です。
色々と頼みましたが、この辺りでちょうど良いくらいでした。一品が少なめで値段もお手頃なので色々と食べられていいですね。
雰囲気も良く、ぜひ再訪したい店です。