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内観
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どじょうの唐揚げ
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白焼
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うな重
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うな重
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千葉県我孫子に観光に行った帰りに隣の駅の天王台のうなぎの名店小暮やに行ってきました。食べログでうなぎ全国7位のうなぎの百名店です。
我孫子の手賀沼はかつてうなぎの産地だったとのことで、近くにはうなぎの店が多いです。
小暮やは天王台の駅から歩いて5分ほどの住宅地にあります。こんなところに百名店、っ感じの場所ですが、さすがの有名店。店内は満席でした。20分ほど待って入れました。着いたのは土曜日の18時半頃でしたが、次のお客さんで鰻が最後だったのでギリギリセーフってところでした。
うなぎは注文してから捌いて調理、とのことで、最初にうなぎの注文をします。評判の白焼と連れと2人でうな重にします。うな重はワンサイズで肝吸付きが3,200円にお椀をお吸い物にすると3,150円です。
最初に名物らしい鰻のタレの焼鳥と肝焼きと思ったのですが、残念ながら売り切れ。
まずはどじょうの唐揚げにしました。綺麗に揚がっていて、どじょうの良さが引き出されて、かなり美味しいです。レモンもぴったり。
次に出てきたのはうなぎの白焼。わさび醤油かわさび塩で食べます。お皿が温めてあるのが嬉しいです。
絶妙な具合で調理されてふわとろになったうなぎが絶品。いままで食べた鰻の中でもベストかも、と思いました。
2,950円とそれなりお値段ですが、それだけの価値がある美味しさでした。
鰻重は近所の鰻の店の特上と同じくらいのサイズで半額近くとCPは抜群です。店内に掲示があったのですが、この日のうなぎは愛知産のニホンウナギとのこと。注文してから捌く新鮮な鰻は旨みも濃厚でちょうど良い脂ののり具合。ちょっとタレが少ないかな、とは思いましたが、これは好みかと。多めのご飯が鰻でカバーされていて、それなりの量で、味も量も大満足でした。
うな重も美味しいですが、白焼きは絶品。これだけを食べに戻ってきても良いかもと思わせる美味しさでした。CP抜群で接客、店の感じも良く、高評価の理由がわかりました。