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湖国ブラックオムライス
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チャーシューアップ
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中はこんな感じ
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店内
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店内
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お店
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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明太ソースの和風オムライス
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和え麺ラインナップ
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外観
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※2012年8月再訪
湖国ブラックオムライスを始められたとのことで、久々の再訪です。
毎回、来るとどのメニューを頼もうか、非常に迷うのですが、
今回は「湖国ブラックオムライス」880円を食べると決めていました。
ラーメン業界で、湖国ブラックを滋賀の名物にしようと取り組まれているようですが、オムヒコさん流のオムライスバージョンです。
県内産の溜まり醤油を味付けに使用されているんですね。
メニューを見ていると、随時内容を変更されているようです。新作がチラホラ・・
逆になくなってしまった、メニューもありますね。
提供されたオムライスは、卵の黄色と醤油の黒のコントラストが鮮やか。
具に大きなチャーシューが2枚トッピングされています。手まり麩がトッピングされているのは、湖国ブラックの特徴なんでしょうか。ラーメンでも見られますね。
オムライスというよりは、トロトロの玉子が上にかぶせてある状態ですね。
玉子を割ると、真っ黒なごはんが出てきます。味付けは、塩辛いことはなく、ふっくらとした醤油混ぜごはんで美味しい。
やや、汁ダクのような感じで、サラサラっと頂く感じのオムライスでした。
チャーシューも柔らかく美味しいもので、ペロリと完食しました。
おもしろい取り組み。滋賀の新たな名物、地域振興に繋がると良いですね。
ご馳走様でした。
今度こそは、和え麺を食べよう。
※11年8月訪問
黒壁スクエアの近く、駅前通り沿いにあります。
長浜駅より500ｍ程でしょうか。
仕事帰りに伺いました。２回目の訪問です。
お店は白が多く使われた、清潔でオシャレな感じです。
以前は坦々和え麺をいただいたので、今回はオムライスを食べるつもりです。
５種類程ある和え麺はサイドメニューではなく、これを看板メニューとしてお店をできる完成度でした。強く印象に残っています。
席に着いてメニューを選びます。店内は家族連れが３家族、私のようなリーマンが一人でカウンターでビールを飲みながら食事をしておられ、結構埋まっていました。
なになに・・・
山芋の和風オムライス
蟹あんかけオムライス
たんたんオムライス
海老のチリソース煮オムライス
角煮のせオムライス etc・・
目移りします。「明太子」「マヨネーズ」のフレーズにやられ、
明太ソースの和風オムライス780円を注文しました。
普通のケチャップソースのチキンオムライスももちろんあります。
おっと、これはうれしいＬサイズ（大盛り）でも同価格。空腹でしたのでＬサイズとしました。
注文した後で「しまった！」大盛りにせずに、オムライスと和え麺ダブルで頼むべきだったか・・と葛藤していました。(^_^;)
比較的待たずにオムライスがきました。
これは、おいしいですね。上にかかっている明太マヨソース最高です。
中はしっとりした和風の感じのごはん。卵は薄焼きで、中は半熟です。卵たっぷりのとろとろ系のオムライスとはまた違います。私はこちらの方が好みですね。
卵の加減は店主に注文すると、変更可、と他の口コミでありましたね。
もくもくと食が進み、ペロリと完食しましたが、かなりの満腹感があります。
和え麺とのダブルはやめておいてよかったです。(^_^;)
以前いただいた和え麺、今回のオムライス共に非常においしくいただけました。
比較的濃い味付けは男性好みであるかもしれませんが、私見ではありますが長浜の名店と思います。
個性豊かなオムライス、和え麺は食べてみたいメニューもまだたくさんありますので、
今後も利用します。