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会席スタート
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鯛の薄造り
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前菜
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松茸の土瓶蒸し
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ワイン
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甲州牛
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五目煮貝寿司
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デザート
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お出迎えの抹茶
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ロビー
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店内
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店内
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店内
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お部屋
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絶景！
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朝食
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朝食
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朝食
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朝食
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朝食デザート
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素晴らしい朝食
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店内
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家族旅行で利用しました。
富士を望む眺望、料理、接客、宿の雰囲気と全て満足しました。
ロビーから廊下・お部屋と案内されるだけで、かなりの良宿であることが見て取れました。
純日本旅館で趣があり、なんとも癒されます。お客は多いのですが静寂の雰囲気が保たれています。
お部屋は富士山と河口湖が望める最高のロケーションです(^^)
ネットで部屋食を希望していたので、夕食はお部屋で頂きました。
まずは温泉で旅の汗を流してから夕食です。
夕食は事前にネットで注文していました。
私は質重視の10品目の肉料理。
相方は12品目の魚料理を選択していました。
運ばれてきた前菜の膳は、見た目にも美しい会席料理で食べる前からテンションアップ!(^^)!
こちらの宿に到着する前に寄ってきた「赤富士ワインセラー」で購入した赤ワインで乾杯し、夕食をとことん楽しみました！
料理の内容は
・前菜7種盛り
・鯛の薄造り
・松茸の土瓶蒸し
・焼き物 甲州牛
・酢のもの
・山梨精進料理
・茶椀蒸し
・五目煮貝寿司
・みそ汁、お漬物、
・デザート
というものでした。
相方はメインが鯛の酒蒸しで＋2品ありました。
前菜のお刺身の鯛の薄造りは非常に上品な口当たりで美味でした。
松茸の土瓶蒸しは風味は今一つだったかな。
メインの甲州牛は脂もあっさりととろける味わい。
うぶやの五目煮貝寿司もご当地の食文化なんですね。目に舌に美味でした。
料理は少しずつの量が品目多くあり、バラエティー豊か。全体としてボリュームもあり食べ応え十分で大変満足しました。
赤富士ワインセラーの赤ワインも口当たりまろやかで、ドンドン食事が進んでしまいました。
若い仲居さんの接客も物腰柔らかではつらつとされていて好感もてました。
美味しい料理と癒しの雰囲気、最高の贅沢です。
肝心の富士山は宿到着時には晴れながら雲がかかっていて見えなかったんですが、翌朝には見ることができました。温泉で朝風呂につかりながら富士山の眺望を堪能することができました。絶景ですね。
朝食は百景というダイニングで取りました。
こちらも窓から朝日に輝く富士山と河口湖を望むロケーションでした。朝食は和食、洋食と選択できるのですが、和食を選択していました。夕食同様朝食も品数・ボリュームが多く満腹になりました。特に土瓶で炊き上げた白飯がおいしく食事が進みました。
朝からおいしいごはんで満足、良宿の基本です。
食後にコーヒーのサービス。おかわり自由でほっこりできました。
宿選びは旅の満足度を大きく左右する要素です。
多少奮発してでも湖山亭うぶやさんに宿泊して、今回の旅行は満足のいくものとなりました。