皿まわしさんが投稿した一層樓(滋賀/長浜)の口コミ詳細

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皿まわしのレストランガイド SECOND STAGE

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皿まわし (男性・滋賀県) 認証済

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掲載保留一層樓長浜/中華料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2012/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ロケーション、接客、費用対満足度に優れたチャイナレストラン

ランチに伺いました。
「チャイナガーデン一層楼」さんは、琵琶湖湖畔に佇む北ビワコホテルグラツィエさん内の中華レストランです。
以前は長浜市内の方にお店を構えておられ、そちらの時に伺ったことはあったのですがホテル内に移転されてからは初めての訪問です。
お店は芝生のお庭と琵琶湖が見渡せるロケーションで、大きな窓から明るい日差しが差し込み雰囲気は中々良いですよ。大きな窓からは琵琶湖に浮かぶ沖島と多景島が遠くに見えます。店内はホテルの中華レストランですが気取らない雰囲気で気軽に食事ができました。
完全個室も何室かあり、接待やファミリー利用にも便利そうでした。個室は予約限定かな?

この日は窓際のテーブルが空いていたのでそちらに着席しました。

私は年始限定の「新春ランチ」2000円、
同行者は湖々(フーフー)セット1500円を注文。湖々セットはメインが選べる定食スタイルで全5種あり、ズワイ蟹とフカヒレのとろみそばを選択。
お値段もリーズナブルです。

ドリンクでは仙女花藍という中国茶400円を注文しました。
この中国茶がおもしろく細長いグラスに丸いお茶の葉が1個入っていて、お湯を注いでもらうとお茶の葉が開き中から花が出てくるという物。ジャスミン茶に近いような味わいでお茶が減ってくるとお湯を注いで頂けます。おすすめですよ(^^)

私の新春ランチは、
・季節の前菜3種盛り合わせ
・季節野菜の煮込みスープ
・海老のマヨネーズソース サラダ仕立て
・赤魚の近江牛マーボーソース
・石鍋炒飯 ズワイ蟹あんかけ
・本日のデザート
という内容でした。
お料理は1品ごとにスタッフの方が「こちらの食材はどこどこ産の・・」と簡単に料理の説明をして下さいます。こういう説明ポイント高し!(^^) 単に料理名だけ言われてポンと置かれるより随分接客の印象が違います。

スープは角切りのお野菜が入っていて特に白菜の芯がサクサクとした食感で新鮮な感覚。海老のマヨネーズソースはプリッと揚がった海老に上品なマヨネーズがよく絡み美味しい。赤魚のマーボーソースはやさしい味わいながらピリッとした辛さ。一層楼名物の石鍋炒飯ズワイ蟹あんかけはジュ~となるあんかけが食欲をそそり熱々で美味、底の方には少しおこげも。最後のデザートは杏仁豆腐とバニラアイス・フルーツの盛り合わせでしたがさっぱりと美味しかった。コースの内容が良くても〆のデザートでがっかりだと全体の印象もダウンしてしまうので最後まで良かったです。
同行者のズワイ蟹とフカヒレのとろみそばは蟹の身がゴロゴロ入ってました。ふかひれも入ってリーズナブルなセットでしたね。それからシューマイがプリッとした食感で明らかに旨かったですね。

お店の雰囲気も良く、優雅に食事ができました。
再訪必至で今度は夜に伺いたいと思います。
ロケーションを堪能するにはランチの方がいいですね。観光客の方にもおすすめ。

  • 季節の前菜3種盛り合わせ

  • 季節野菜の煮込みスープ

  • 赤魚の近江牛マーボーソース

  • 海老のマヨネーズソース サラダ仕立て

  • 石鍋炒飯 ズワイ蟹あんかけ

  • デザート

  • 仙女花藍

  • 湖々(フーフー)セット

  • 店内

  • 店内

  • 入口

  • メニュー

  • メニュー

  • 眺望

  • ホテル入口

2012/01/12 更新

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