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秋刀魚の燻製と自家菜園の秋ナスのマリネと季節野菜のサラダ仕立て
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イシモチのポワレ
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和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
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カクテル
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店内
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自家製パン
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アミューズ
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デザート
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フォカッチャ
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コーヒー
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口直しのシャーベット
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ひと切れもらった鴨
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お店
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草津駅に程近い住宅地にある、「ヴィオレット・ステラ」さんにディナーに伺いました。
緑に囲まれた南欧風の、可愛らしい1軒屋のフレンチレストランです。
レストランの敷地内には、そこそこ広い駐車場を完備されています。
ディナーは完全予約制とのことで、予約をして伺いました。
予約を告げ店内に案内されました。
ピンクのテーブルクロスと飾られる花が印象的な清楚な雰囲気、女性が好みそうな空間です。照明も少し落としめで、静かなBGM。
やっぱレストランて雰囲気も大事だわー、と改めて感じました。
着席して、まずは飲み物から。
私は運転手なんでジンジャーエール、相方はフルーツカクテルをオーダーしました。
今回は4000円のコースをいただきました。
◇アミューズ
万願寺とうがらしのジュレに、キッシュ。後からとうがらしの辛味がピリリとくる面白いひと皿でした。
◇前菜
【秋刀魚の燻製と自家菜園の秋ナスのマリネと季節野菜のサラダ仕立て】
前菜から本日のディナーの当たりを予感させるひと皿。秋刀魚の燻製をバルサミコソースでいただくのが至福の味わいでした。味付けの具合がとても好みです。地産にこだわった野菜も新鮮で楽しめる内容です。
手作りパンは2種の提供です。おかわりもいただけます。
パン自体も美味しいのですが、何気にバターが美味しかった。バター追加したら、＋50円でした。
◇お魚料理 【イシモチのポワレ】
イシモチというのは聞きなれない魚でしたが、あっさりとした白身の魚でクセのない味わい。皮のパリパリ加減と塩加減が絶妙で美味しかった。パプリカのソースに和えていただきます。
◇お肉料理
【和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み】
【フランス産 鴨肉のロースト】
私は和牛ほほ肉、相方は鴨のローストをそれぞれ選択しました。
和牛のほほ肉はほろほろとして、とても柔らかな食感。味付けも濃すぎず、お肉にまで繊細な印象を受けます。付け合わせは地産の永源寺まいたけでした。
相方の鴨肉のローストを少しもらいましたが、こちらの方が個人的には美味しかった！食感が弾力があって肉の厚みも申し分ないものでした。
お肉料理が終わって、結構満腹になりました。
◇デザート盛り合わせ・食後のドリンク
クリームブリュレに生姜のアイス、生姜のタルト。
生姜なんて珍しく感じましたが、〆のデザートまで、満足できました。
ドリンクはコーヒーと自家製のハーブティーを選択できます。
全体を通して、繊細でヘルシーな印象のフレンチ。結構好みに合致するものが多く、満足のコースでした。レストラン自体の空間の演出もよく、雰囲気も楽しむことができました。
帰りにもうひと部屋あるのを確認。そちらはお子さん連れの家族客用のスペースとのことでした。