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季節の魚と筍 山菜のフリット
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牛フィレ肉のポワレ 京桜みその香り 赤ワインソース
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桜海老と小海老のオイルソース
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ホテル15Fより
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前菜
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季節のカルパッチョ 蟹とトマト
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生ビール
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パン
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京野菜のポタージュ
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店内
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季節の魚と帆立貝のファルシ
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ワイン
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本日のデセール
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イチゴのソルベ
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コーヒー
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店内
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京都駅直結のホテルグランヴィア、お酒を飲みたい場合は、
駅直結は便利ですね。
15Ｆのレストランフロアへ。以前訪れた時より、若干リニューアルされていて、フレンチレストランが新しくなっていました。フレンチレストランは、京都タワーとは反対側のスペースに移動していました。
平日のランチタイム、予約なしでしたが、OKでした。
ソファ席のようなテーブル席に通されました。
８割方の席が埋まっていて、女性のおしゃべりが結構ガヤガヤとした雰囲気。しかし、スマートな接客と内装、窓からの景色と、居心地は悪くはありません。
特に従業員の多さと、ストレスのないサービスは、ホテルフレンチの良い点であると感じます。
ランチコースの中から、
◇ムニュ シエル 3900円
◇ムニュ フルール 6000円
をお願いしました。
ムニュシエルは、オードブル、パスタ、選択できるメイン、パン、デザート、ドリンク
ムニュフルールは、オードブル、スープ、魚のメイン、肉のメイン、パン、ドリンク、デザート、という内容でした。
この日はアルコールも楽しむつもり。
生ビールからワインへとじっくり楽しみました。
盛り付けは繊細で華やか、目で楽しむことができるのも、私がフレンチが好きな要素。
平均的にどのお皿も美味しかったですが、見た目程は、味わいにパンチが少し足りなかったでしょうか。
ただ、ひと皿、ひと皿、丁寧に提供される料理のストーリー性は、フレンチの醍醐味に感じました。使われている食材も、流石のホテルフレンチ、多種多様な物が使用されていて、楽しめました。
メインの牛フィレ肉のポワレ、こちらも京フレンチとも言って良い、スマートな味わいでした。
最後のコーヒー、これは香ばしくて非常に美味しかった。
また他のレストランも利用してみたいですね。