この口コミは、酒仙奴さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス2.5
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| 雰囲気2.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
こんな所にも、、。穴場二郎。
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小ノーマル。素晴しきバランス。
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店舗外観。なかなか入り難い。。
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メニュー。男ななら中盛り以上で！！
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おしらせ。。そりゃそうですよね。
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ツケ麺、中盛。美しい盛り。
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ツケ汁。ちと酸味強い。
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卓上
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肉でか。。
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2012/10/14 更新
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最近何度か連続して再訪。
やや二日酔いにて小を。
肉が端っこのとこでスゴイ厚切り！しかも端だから脂少なくて肉感ハンパない！
これ系苦手でちょい苦戦。小にして正解。
これが当たるリスク？を思えば肉一枚を味玉にチェンジが正解かも。
あと以前にも書いたが苦戦中につき余計に気になった返り味としての揚げネギの苦味。
麺は大好きなタイプだが吟味の結果、二郎っぽくした三河屋系の普通の麺かも。ウマイからいいけど。
再訪。
今回はツケに挑戦しようと心を決めての再訪。
店内にRelaxinという看板を発見。昔はバーかスナックだったんだね。凄い商売チェンジだ！
ツケ麺到着。ビックリきれいな盛り付け。
なんとまさかのザルに盛り付けている。二郎系では初体験。
しかも麺が違う！平打ち麺。気持ちはわかるが通常の麺でいてほしかった・・。
最近のツケ麺は名ばかりでスープが殆ど同じ事がままあるがこちらはしっかりと酸味が利いている・
っていうか利きすぎて酸っぱい！酢じゃないかな、レモンかなんかとにかく酸っぱい。
最後、どうしようか悩んでスープ割りを頼んだが、それでも殆ど変化なく酸っぱかった。
こちらのお店はツケより普通の方がはるかにオススメです。
豪徳寺の駅前ではなく、まさに「豪徳寺」の裏手あたり、住宅街にその店はある。
正直、入ってみたいと思える外観ではない。
恐る恐る扉をあけてみると超狭い店内に変形のカウンターが７席ほど。
50代くらいのオバチャンが１人でまわしている。
良く見ると暖簾で区切られた奥の部屋が厨房になっていて、やはり50代くらいの旦那様？がチラホラと見える。
とりあえず初めてなので小を注文。
「前金制」と黒板に書いてあるが支払いのタイミングがわからない。
周りの様子を伺いつつ気を配るも結局は退席時に支払い。よくわからない。。
さて、ラーメン。これが近年まれにみる当たり！
濃厚でコクのあるスープはカラメにする必要なし。
そのスープがよく絡む極太ちぢれ麺はしっかりした食感。たしかな麺の旨さ。麺の味自体は辰屋にきわめて似ているがスープが絡んだ状態でははるかにこちらに軍配。辰屋麺を陸風にちぢれさせた感じ。
これに厚切りの肉が三枚。充分なボリューム。肉はもうちょい脂のある柔らかい方が好みだな、陸のような。とはいえ充分ウマイ。
ヤサイも茹でたてでシャキシャキ。上に乗ってる揚げネギみたいのは好みが分かれるところ。風味は香ばしくなるが、ほんのり苦い返り味がどうか。
非常に良く出来たバランスで久しぶりに麺が旨い二郎系ラーメンに出会った。
昔よく食べた、「レジェンド」成蹊二郎を思い出した。
個人的に最近のナンバーワンだった「陸の塩ツケ」に互するものだ。
あと少し、スープに「甘みあるコク」が出ると完璧と言える。
再訪時は中盛りは間違いない。