この口コミは、酒仙奴さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
すごいコクと香りのスープ！
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2026/01/01 更新
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知り合いが最近ハマっているというので行ってみた。
事前にネットで軽くリサーチしたところ「ちゃん系ラーメン」なる聞いたことないジャンルでアッサリ系だとか。
11時28分現着。
オープン直前、待ち客３名。
チャーシューもりそば1200円。電子マネーも使えてありがたい。
温かいラーメンは５分程で提供されていたが、つけ麺は10分ほどだろうか。
スープは写真で見るのと違い、溶けた脂がうっすら白く浮いている。
コレは私の好きなやつ！
最近のなんでも背脂散らしているのは好きじゃなくて溶けたうっすら白い脂が浮いてるタイプは久しぶりだ。
スープにはたくさんのチャーシューやモヤシ、メンマに玉子と具だくさんで麺を入れる余裕がないほど、、
もう少し大きい器にすれば良いのに。。
遅れて麺到着。多加水系のキレイな平打中細麺はデフォルトで２人前くらいある。。
少なめって言えば良かった。。
一口食べて、、ウマすぎる！
コクが凄い！アッサリなんてとんでもない。家系や二郎系に慣れた人はそう表現するのかもしれないけど、味は濃ゆいしコクと香りがハンパじゃない！
塊肉から切り出したチャーシューも柔らかくてウマい！
ちゃん系とやらが何かは知らないが、私の好きな新宿の満来やほりうちのスープやチャーシューに良く似ている。池袋系ではない元祖の丸長大勝軒系のテイストも感じる。
強いて言うなら多加水平打中細麺は少々物足りず、つけ麺にはもう少し麺が太いくてコシがある方がこのスープには良いと思うが、好みの範囲かも。
ここ数年で新規開拓で入ったお店の中ではダントツ1番の感動でした！
次は塩ラーメンに挑戦だ！
翌週、塩ラーメン！
麺量はつけ麺の半分くらい。
アッサリしていながらコクは深く味は濃いめ。
飲んだ後なんかにとても良い！