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夜の点数：4.0
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
本島クオリティの江戸前寿司
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2019/07/15 更新
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かわごえさんのお寿司は美味しい。
そして店もすごくかっこよくて、
良い酒も揃ってる。
オープンから何度か伺っているけど
仕入れを変えたり、仕事や仕込みに工夫があって
毎度楽しみな来沖。
完全禁煙なのも嬉しい。
沖縄は喫煙可のお店が多い。
お寿司であってもそのようなお店が多い中、
食材を大切にする姿勢心意気が好きです。
最近は豊洲で仕入れをされているようで輸送コストがかかってしまうのは仕方ないこと。
でも、沖縄でこれだけのお鮨は他では食べられないと思う。
少なくとも私の経験ではここが沖縄鮨ナンバーワンだと思います。
また伺います！ご馳走さまです^_^