anakanouさんが投稿したLa BOMBANCE 古宇利島(沖縄/今帰仁村)の口コミ詳細

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La BOMBANCE 古宇利島今帰仁村/創作料理

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

目の前に広がる美しい景色とそこからの夕陽は絶景です。

夕陽が沈んだ頃合いコースがスタート。
沖縄地域の素材を融合させた楽しいお料理の数々は
ヴィジュアルも味も素晴らしいです。

ペアリングのお酒もワインだけでなく、日本酒等
お料理にあったアルコールが提供されるので普通のペアリングよりもワクワク感があります。

和のテイストで量もちょうど良く提供スピードも絶妙で
お腹の状況もベストでした。

毎回違うお料理に会えるので
毎回ワクワクします。

赤坂おぎ乃さんや恵比寿鮨心白さんなどとのコラボにも積極的でアグレッシブでチャレンジングなお店であるとも言えます。

またお伺いさせていただきます。

お店からの返信

La BOMBANCE 古宇利島

2024/11/16

La Bombance古宇利島をご利用いただき誠にありがとうございます。
とても嬉しいお言葉ありがとうございます!

シェフは、沖縄食材をふんだんに使用しましたお料理をその日その日、入荷しました食材で
メニューを考えております。
ペアリングに関しても、お料理に合ったお酒をソムリエが厳選して提供しております。
満点の口コミに数々のお褒めのお言葉をいただき、誠にありがとうございます。

コラボレーションディナーも定期的に開催しておりますので、ご興味が御座いましたら是非ご参加ください。

またのご来店をスタッフ一同、心より楽しみにお待ちしております!

La Bombance古宇利島
スタッフ一同

2024/10/30 更新

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