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母と焼き鳥屋に行きたくて、ググって見つけました。
地元の焼き鳥屋さん。
土曜日とあって19時頃でしたが、ほぼ満席。
とてもいい感じで賑わっていました。
画像で見たよりも座敷？とカウンターの間の通路は狭かったです。
女性の店員さんが(奥様？)明るい声で「後ろ失礼しま～す」と何度も通られます。
入り口そばの棚に日本酒があるからですね(笑)
色んな種類の日本酒があって楽しめそうです。
試飲会にいったことのある大黒正宗もあった…
「まずはビール」の母に付き合いビールを飲みながら、少し待ったかなぁ…
でも、付きだしがあったから良しかな？
賑わっているので多分待つことになるだろうと、数種類を一度に頼みました。
トップにきたのは、柚子コショウささみ。
を見て生焼けやと母(母も生臭苦手)。
食べてみるとふわりととろけるささみと柚子コショウが合うこと！！絶品～
美味しい！
生臭いのが苦手で敏感なだけに、生が苦手な私ですが美味しい！
肝も軽くあぶっただけのようですが、トロリととろける美味しさ。
もちろん、生臭さなどないのです！！(驚)←
ご主人の実家のある九州より毎日空輸とかHPに書いてありましたが、新鮮だからなのですね！
鶏肉のお造りなど人生の中で、食べたことも食べるつもりもなかったけど、次回は、お造りを食べてみようかな？と思わせてくれました。
湯布院柚子こしょうというお酒も喉に柚子こしょうが少しピリリときて美味しかったなぁ…
焼き方は、ご主人でしょうか？なかぬかのイケメン。
そして、寡黙に焼いてらっしゃる合間に、母が突然質問をしても感じよく答えてくれてました(笑)
「間違って焼いてしまったので」と注文していない一品もサービスで頂きました。
気を使わさないようにとの一言でしょうね。
とても好感が、持てました
店内は、少し狭く、お客さんは、ほぼ男性の中のカウンターでしたが、おばちゃん二人、とても居心地よく、食べて飲みました(笑)
味、雰囲気ともにとても良い店です
あ、お値段もリーズナブルでしたよ。←ここ大事！
行きつけにしたいと思います(うふ)