らさまさんが投稿した旬のさかな総（大阪/堺東）の口コミ詳細 [食べログ]

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旬のさかな総堺東、花田口、大小路/海鮮、創作料理

2回

夜の点数：3.4
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：3.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2017/08 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

炭焼(するめいか・干し鮭・うるめいわし・あさり) etc. @ 旬のさかな総

【平成29年 8月 9日(水曜日・野球の日) 17時頃訪問】
三女と二人で夜ごはん(その①)にお伺いさせていただきました。

つきだし (炭焼するめいか)
初見の人をビビらせるには充分なインパクトのヴィジュアル、そして美味しゅうございます。

水なす漬物 650円
夏場は水なす、これ常識ですね。

造り活生だこ 950円・造りボタンエビ 1,000円・造り平目 1,000円
そしてこちらもヴィジュアルインパクト大、鮮度もかなりで美味しゅうございます。

カツオたたき 1,200円
薬味やあしらい、メインの鰹、どれも美しく美味しゅうございました。

炭焼干し鮭 750円・炭焼うるめいわし 700円・炭焼あさり 800円
まさか三女が未だにキノコ類を嫌っているとは思わなかった...キノコ類がパパのオススメなのにｗ
魚介類も当たり前に美味しゅうございますけども。

子持昆布 650円
子孫の末長い反映を願いまして。

ごちそうさまでした♪

H.29.8.9.夜外観：南側からアプローチ

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H.29.8.9.夜つきだし (炭焼するめいか)

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H.29.8.9.夜造り活生だこ 950円・造りボタンエビ 1,000円・造り平目 1,000円

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H.29.8.9.夜カツオたたき 1,200円

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H.29.8.9.夜炭焼干し鮭 750円

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H.29.8.9.夜炭焼うるめいわし 700円・炭焼あさり 800円

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H.29.8.9.夜炭焼の様子

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H.29.8.9.夜水なす漬物 650円

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H.29.8.9.夜子持昆布 650円

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H.29.8.9.夜メニュー

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H.29.8.9.夜メニュー

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2017/09/11 更新

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1回目

2016/09 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.8
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

昼の点数：3.4
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ランチ総定食 etc. @ 旬のさかな「総」

【平成28年 9月27日(火曜日・女性ドライバーの日) 11時半頃訪問】
相方と二人でてくてく歩いてお昼ごはんにお伺いさせていただきました。

私
総定食 1,300円税込
セット内容は、お造り・天ぷら・小鉢2種・みそ汁・漬物・ごはん。
お造り：かつお・サーモン・謎の青魚(ごめんなさい)。
天ぷら：海老2尾・わかさぎ(？)2尾・さつまいも・エリンギ・ししとう。
小鉢：なにかクリーム和えみたいなものと酸っぱいもの、両方とも給食にでてきそう、いい意味で。
ごはんはおかわり自由、寿恵卵が一人2個までサービスされます。
美味しゅうございましたし、ボリュームもあります、大満足です。

ハイボール(山崎シングルモルト) 600円税込

相方
日替わりランチ(サンマ塩焼き) 800円税込

ごちそうさまでした♪

【平成27年9月4日(金曜日・クラシック音楽の日) 18時半頃訪問】
元同僚2人・相方・私の四人で夜ごはん(その①)にお伺いさせていただきました。
つきだし(スルメイカ炭火焼)
いきなりの七輪登場に度肝を抜かれる田舎もの二人、つかみはオッケーです(笑)
お造り盛り合わせ四人前
氷を使った素敵な盛り付けに度肝を抜かれる田舎もの二人、二度目のつかみもオッケーです(笑)
この日の内容は、中トロ・鯛・いか・うに・かつお・なにか背の青いお魚×2の七種盛り。
炭火焼
エリンギ・めざし・干しジャケ・ホタルイカ一夜干し・エイヒレ・生椎茸などなどいただきました。
ごちそうさまでした♪

【平成27年7月21日(火曜日・神前結婚記念日) 19時頃訪問】
お客様ご夫妻と飲ミーティングにお伺いさせていただきました、飲んでたのは私だけですが(笑) うら若き奥様もいらっしゃることですし若向けのお店がいいだろうとEspetaliaさんに向かって歩いていたのですが、社長の「和のテイストで頼むわ」との鶴の一声でEspetaliaさん前を素通りしこちらにinです。
おつきだし=スルメイカ炭火焼き
つかみはオッケー、喜んでいただけました。
お造り(シマアジ・鯨ベーコン・剣イカ)
社長=シマアジ、(うら若き)奥様=鯨ベーコン、私=剣イカ。私、シマアジも鯨ベーコンも苦手系なのですが美味しゅうございました。
総サラダ
(うら若き)奥様オーダー。なぜ女子はどこでもサラダなのでしょうか...美味しかったですけど。
炭火焼き
エイヒレ・ホタルイカ一夜干し・アスパラ・エリンギ×2。エイヒレで口の中を火傷したのは秘密です。
赤カブ漬け
(京都出身の)奥様オーダー、うなっておりました。
鯛めし
看板メニュー。鯛めしも美味しいのですがセットのお味噌汁がめちゃ美味です。
ゲスト2人に満足して帰っていただけました。ごちそうさまでした♪

【平成27年7月10日(金曜日・ウルトラマンの日) 11時半頃訪問】
相方と二人でお昼ごはんにお伺いさせていただきました。
私：総定食 1,300円
内容は、お造り・天ぷら・小鉢二種・みそ汁・漬物・ごはん、です。ごはんのおかわりは自由、お一人さま二個まで寿恵卵のサービス付きです。本日の小鉢は、胡麻豆腐としらすとオニスラをポン酢で的なもの。お造りは「まぁランチやしこんなもんですかねぇ..」って感じでしたが、天ぷらはかなりかなり美味しかった。とくにサツマイモさん♪
相方：日替わりランチ 800円
本日の日替わりランチは、鯖塩焼き or ヘレカツ。相方はヘレカツをチョイス。内容は、ヘレカツ・小鉢二種・みそ汁・漬物・ごはん。その他のoptionは私のと一緒です。
ごちそうさまでした♪

【平成27年7月3日(金曜日・波の日) 18時半頃訪問】
相方と二人で夜ごはんにお伺いさせていただきました。
お造り盛り合わせ・赤かぶ漬物・ぬた和え
途中お客様からクレームの電話が入りお店を出たり入ったり...ご迷惑おかけいたしました...ごちそうさまでした♪

【平成26年10月16日 19時半頃訪問】
今夜は一保°さんにお伺いしようと思っていた相方と私。相方は一保°さんの〆鯖盛り合わせが大好物なのです。しかし謎の臨時休業...。迷いに迷った挙句こちらのお店に初入店です。
つきだしはスルメイカ炭火焼
いきなり七輪(？)出てきて度肝を抜かれました。つきだしですよ？たかが？されど？更に驚いたのがお造りが出てくる前に七輪(？)が一度テーブルから撤去されるんです。熱が伝わらないように、ですよね？行き届いてます。
子持ちこんぶ 650円
子孫繁栄。私があちこちで好んで食べる食材(？)です。
造り盛り合わせ
画像参照ではありますが器の真ん中に氷柱がそそり立っています。氷柱のてっぺんに中トロと真鯛。標柱を挟んで、ウニ・穴子焼霜・他...が両サイドに。てっきり両サイド違うものが盛られていると思って回してしまいました。なわきゃないですよ、二人前って言ってるんですから(笑)
炭火焼干しジャケ 750円・干しホタルイカ 750円・サヨリみりん干し 800円・生椎茸 650円
自分で焼いて食べるとか最高です。少しお高く感じる方もいらっしゃるかと思います（含らさま）。ぜんぜんです。ぜんぜんですから。ぜひ焼きに行ってみてください(笑)
鯛めし二人前 2,700円
入店直後に「鯛めしは時間がかかりますので...」と店員さんが。早々にオーダーしておいて出来上がったら声をかけてもらうことに。驚きました。ほぐされてました。骨一つもありませんでした。ただ熟年カップルに二人前は少し多かったです(笑)
適度に飲んで計 15,580円
ごちそうさまでした♪

H.28.9.27.昼外観：南側からアプローチ

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H.28.9.27.昼総定食 1,300円税込

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H.28.9.27.昼総定食 1,300円税込

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H.28.9.27.昼内観：掘りごたつ席

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H.28.9.27.昼内観：卓上の調味料類など

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H.28.9.27.昼メニュー：ランチメニュー

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H.28.9.27.昼メニュー：ドリンクメニュー

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H.28.9.27.昼メニュー：ドリンクメニュー

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H.28.9.27.昼ハイボール(山崎シングルモルト) 600円税込 vs お茶 Free de 乾杯♪

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H.27.9.4.夜北側からアプローチ

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H.27.9.4.夜つきだし(するめいか炭火焼)

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H.27.9.4.夜お造り盛り合わせ

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H.27.9.4.夜エリンギ

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H.27.9.4.夜エリンギ

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H.27.9.4.夜めざし

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H.27.9.4.夜干しジャケ

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H.27.9.4.夜ホタルイカ一夜干し

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H.27.9.4.夜エイヒレ

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H.27.9.4.夜生椎茸

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H.27.9.4.夜つきだし(するめいか炭火焼)

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H.27.7.10.昼南側からアプローチ

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H.27.7.21.夜お造り(シマアジ・鯨ベーコン・剣イカ)

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H.27.7.21.夜総サラダ

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H.27.7.21.夜エイヒレ

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H.27.7.21.夜ホタルイカ一夜干し

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H.27.7.21.夜アスパラ

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H.27.7.21.夜エリンギ・赤カブ漬け

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H.27.7.21.夜鯛めし

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H.27.7.21.夜おつきだしがスルメイカ

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H.27.7.21.夜乾杯♪

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H.27.7.10.昼総定食 1,300円

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H.27.7.10.昼ランチメニュー

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H.27.7.10.昼瓶ビール(アサヒ)で乾杯♪

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H.27.7.10.昼お座敷席

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H.27.7.10.昼卓上セット

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H.27.7.10.昼領収証

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H.27.7.3.夜南側からアプローチ

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H.27.7.3.夜お造り盛り合わせ

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H.27.7.3.夜赤かぶ漬物

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H.27.7.3.夜ぬた和え

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H.27.7.3.夜つきだしのするめいか炭火焼

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h.26.10.16.夜

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h.26.10.16.夜つきだしはスルメイカ炭火焼

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h.26.10.16.夜造り盛り合わせ真ん中に氷柱がそそり立ってます(*´艸｀*)

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h.26.10.16.夜造り盛り合わせ真上からのShot

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h.26.10.16.夜鯛めし二人前 2,700円

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h.26.10.16.夜炭火で焼き焼きします。

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h.26.10.16.夜子持ちこんぶ 650円

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h.26.10.16.夜干しジャケ 750円・干しホタルイカ 750円・サヨリみりん干し 800円

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h.26.10.16.夜生椎茸 650円

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2016/09/28 更新

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