2回
2013/06 訪問
赤萩の交差点北にある予約の取れないお店として有名なバーチョさんに美味しいイタリアンを食べに伺いました(*^.^*)
本日は、赤萩の交差点北にある予約の取れないお店として有名なバーチョさんに美味しいイタリアンを食べに伺いました(*^.^*)
お店は普通のこじんまりしたお店だったので何故バーチョさんがこんなに予約が取れない人気店なのか理解不明でした(>_<)料理は決まったコースがなく基本前菜、パスタ、メインを本日の料理の中から選ぶ方式となっています。料理を選んで先ず六種類の前菜を食べてその答えがおおよそ解りました♪それは、とてもとても料理の素材が良く美味しいんです♪パスタも絶妙でクリームソースがイカスミの入ったパスタ麺と絡み滅茶美味しいんです♪メインの三河牛のランプ肉も柔らかく赤味が美味し~いまた、一緒にオーブン?に入っていた玉葱、ポテトも柔らかくて驚きました(*^.^*)最後にデザートも丁寧に作られていて感服しました♪一番すばらしいのは、こんな美味しい料理(飲み代入って)が何と二人で13,950円と安く料金にも驚かせられました(*_*)
追伸、バーチョさん予約は8時30分過ぎると空いていることが良くあるので穴場とのこと。
本日のお品書 13,950円/2人
前菜
六種類(自家製ソーセージ他)の前菜の盛合せ
パスタ
蛤のクリームソースにイカスミを練り込んだ麺のパスタ
メイン
三河牛のランプ肉
デザート
キャラメル味のアイスクリーム
2018/03/19 更新
4年9ケ月振りのバーチョさん…接客とサービスが特に優れたバルなのでとても居心地が良いですねぇ♪
本日オーダーしたアラカルト料理は、まず
縞鯵のマリネは縞鯵の淡白な切り身にオリ
ーブオイルが優しく味付けされグッド♪
春先のホワイトアスパラはシャキシャキ食
感に優れたまりません♪
ヤリイカは柔らかく旨味たっぷり、自家製
麺のタリオリーニもトマトソースが絡み、
そして筍の食感が楽しめるリゾットも美味
しかった♪
全般に手間の少ない料理が多く素材の味で
勝負と云う感じ…
その点ではひとつひとつの料理は高価、、
肌感覚で一人6千円程度のコース料理なの
にほぼ一万円…
名古屋で支持の高い人気のバーチョさん…サービスは申し分ありませんがちょっと高価なところが残念ですねぇ(^^♪
本日のお品書き 19,800円/2人
サービス料 300円×2
縞鯵マリネ 1,350円
仏産ホワイトアスパラ卵オーブン焼き 2,500円
ヤリイカ フレッシュトマト タリオリーニ からすみかけ 2,900円
海老 筍リゾット 2,950円
宮崎牛イチボビステッカ 4,600円
トルタディリモーネ 700円
ピスタチオパンナコッタ 700円
コーヒーと小菓子
その他ドリンク