2回
2017/12 訪問
六寸五分の三段重おせち( *´艸`)
一の重、松葉蟹塩ゆで、子持ち鮎甘露煮、う巻き玉子、紅白ホタテ真丈、煮穴子飛龍頭(がんもどき)、さわらの柚庵焼、鰯の昆布巻き、数の子しょうゆ漬け、鯛とサーモンの龍飛巻き、鮭しょうゆ焼き、天使のえび焼き浸し、金時人参梅煮、むかご塩蒸し、鴨ロース
二の重、紅白かまぼこ ぶり西京焼き、サーモン采花巻き 丸十密煮、豆腐の和風キッシュ あん肝土佐煮、鱈の南蛮漬け、たこ柔らか煮 えび芋含ませ煮、黒毛和牛市松焼き、くわい旨煮 なんきん合せ煮、新たけのこ松前煮、天使のえび味噌煮
三の重、黒豆、いくらしょうゆ漬け、栗きんとん、田作り、するめイカ松前漬け、鮭氷頭なます、赤なまこの親子和え、かにもずく、たたきごぼうのみそくりーむ和え
2018/01/02 更新
2013/10 訪問
コスパ最強の百花繚乱さん(●^o^●)
本日は、本山駅北にある日本料理の百花繚乱さんに驚きのコスパ料理を食べに伺いました(●^o^●)
夜のコースは2種類の5品 2,800円、10品 4,500円のみとなります。さて料理は出し汁が僕の好みでまた素材の良さを引き出した味付けがとても美味しかったです。兎に角驚いたのはこの価格でメインも魚料理と肉料理が有り、一つ一つの料理は手が込んでいるんですよ♪また旬の食材、本日は松茸、秋刀魚、銀杏、秋茄子など出てきて更に感動しました(@_@)
僕が今までに伺った沢山のお店の中でコスパはダントツ、2倍しても全く不思議はありません(●^o^●)
追伸、拘った器も一品毎に違いご主人の料理に対する意気込みなど感じ取れました♪
本日のお品書
おまかせ 10品 4,500円
2018/01/02 更新
2018年正月用のおせちは、4年強振りの百花繚蘭さんに限定30個の六寸五分の三段重おせちをオーダーしました(●^o^●)
日本料理を得意とする百花繚蘭さんらしく
30種類以上に上る料理が威風堂々と六寸五
分の三段重に並びます~
その姿は見た目、彩り美しく素材良くどの
料理も真面目に作られたことが分かります♪
味も見た目を裏切らない出汁の味を大切に
した優しい味付けは僕好み(#^.^#)
家族の評判も良くとても満足高い内容でした( *´艸`)
本日のお品書き
おせち限定30個(6寸五分、3段重) 32,400円
一の重
松葉蟹塩ゆで、子持ち鮎甘露煮、う巻き玉子、紅白ホタテ真丈、煮穴子飛龍頭(がんもどき)、さわらの柚庵焼、鰯の昆布巻き、数の子しょうゆ漬け、鯛とサーモンの龍飛巻き、鮭しょうゆ焼き、天使のえび焼き浸し、金時人参梅煮、むかご塩蒸し、鴨ロース
二の重
紅白かまぼこ ぶり西京焼き、サーモン采花巻き 丸十密煮、豆腐の和風キッシュ あん肝土佐煮、鱈の南蛮漬け、たこ柔らか煮 えび芋含ませ煮、黒毛和牛市松焼き、くわい旨煮 なんきん合せ煮、新たけのこ松前煮、天使のえび味噌煮
三の重
黒豆、いくらしょうゆ漬け、栗きんとん、田作り、するめイカ松前漬け、鮭氷頭なます、赤なまこの親子和え、かにもずく、たたきごぼうのみそくりーむ和え