みうっちょさんが投稿した鮨旬美 西川(愛知/浄心)の口コミ詳細

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鮨旬美 西川浅間町、浄心、名古屋城/寿司

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

一歩一歩高みへ

押しも押されもせぬ名古屋を代表する予約困難な人気レストランとして認知される鮨旬美西川さん、、
名古屋一の高級ホテルとしてグランドオープンしたエスパシオナゴヤキャッスルに欲しいレストランとして白羽の矢が立ち、一年の時限出店することとなった。

引け目を感じるほど格式バリバリの華美な装い〜敷居が高いと云う言葉がピッタリ、周りの雰囲気に呑まれ乍ら恐る恐る暖簾をくぐる笑笑

さて店の中にはいれば馴染み深い大将と奥さん、いつものように笑顔が絶えない〜アットホームに暖かく迎えてくれる♬

いつもの如く、手間を掛けた真面目な下拵え丁寧な仕事に舌鼓を打つ。
下町らしさや人間くささが魅力な西川さんとは少し違和感を感じましたが…只々高みを目指して欲しいと切に願っております( ̄^ ̄)ゞ

ご馳走様でした。

本日のお品書き 41,000円
梅茶碗蒸し
千葉 伊勢海老 海老味噌醤油
たらの白子 海老芋 なめ茸 百合根 柚子胡椒 蕪蒸し
余市 あん肝 シャリ
三河一色 車海老
巨峰 柿 レモン酢
海老の頭
だし巻き
塩釜 本鮪 中とろ
とろ
山葵のお吸い物
スペシャリテ イカと雲丹
対馬 穴子 柚子 塩
お稲荷 裏巻き
玉赤 落とし卵 みそ汁
干瓢巻き
玉子焼き
ほうじ茶 葛プリン
日本酒多数

  • 梅茶碗蒸し

  • 千葉 伊勢海老 海老味噌醤油

  • たらの白子 海老芋 なめ茸 百合根 柚子胡椒 蕪蒸し

  • 余市 あん肝 シャリ

  • 巨峰 柿 レモン酢

  • 三河一色 車海老

  • 松川鰈の昆布締め

  • 鰆 藁焼き

  • 海老の頭

  • だし巻き

  • 塩釜 本鮪 中とろ

  • 塩釜 本鮪 とろ

  • 山葵のお吸い物

  • スペシャリテ イカと雲丹

  • 対馬 穴子 柚子 塩

  • お稲荷 裏巻き

  • 玉赤 落とし卵 みそ汁

  • 干瓢巻き

  • 玉子焼き

  • ほうじ茶 葛プリン

2025/11/23 更新

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