たまっちくんさんのマイ★ベストレストラン 2016

千草ビルの鳥火跡に移転後初訪問です。

おまかせセットと瓶ビールをお願いしました。

レバー、かしら、ししとう、手羽先、つくね、鳥ねぎと煮込みでセット一通り。

レバーの火入れが強かったかな？と思うが、やはり鳥佳本店の串焼きは美味い。

煮込みも他には無い味付けで唯一無二。

ボトルを出してもらって、水と氷を貰う。

追加でアスパラ巻、ぎんなん、にんにくをオーダーしたのだが、通ってなかったのはご愛嬌。

バイトの子もまだ慣れてない様子。これからに期待しよう。

枝豆をサービスでいただき感謝。しっかりボトルを飲み切ってお会計。

まん防延長後はどのような営業になるのか分からなかったのですが、とにかく応援しています！
久しぶりに家飲みのおツマミに美味しいものが食べたくて鳥佳さんへ。

久しぶりだったけど、マスターもテルも元気そう。

レバーたれ、かしら塩、たん塩、シロたれ、鳥ねぎ塩、砂肝塩、つくねたれ、鳥佳巻たれを、持ち帰りでお願いしました。

持ち帰りの強化もされているようで、唐揚げも新メニューにあるとのこと。

上大岡近辺の皆さん、この老舗を守るべくテイクアウトに行ってくださいね。

次はもっと串を頼んで、唐揚げも食べたいなー。
仲良しの社員さんが辞めるとのことで、行ってきました。

コロナ禍で名店と呼ばれるこちらも苦しい状況なのは分かりますが、寂しいものです。

さて、本日もサッポロ黒ラベルの大瓶とおまかせセットをお願いしました。

レバー、かしら、ししとう、ぼんぼち、タン元、鳥ねぎにもつ煮込みで一通り。

テルがタン元入れてくれて嬉しかったな。

追加で里芋煮ころがしと、かつお刺し。

追加の串は砂肝、タン、シロ２本、銀杏、じゃがバター。

新しくボトルも入れてお会計。

これからは少数精鋭での店舗運営になりそうですが、微力ながら応援させていただきます。

頑張れ、鳥佳！
現在は15時から20時での営業をされている鳥佳さん。

板長のトモくんが7日で退職されるとのことで、連れを説得して行ってきました。

ご無沙汰していたのに温かく迎えていただき感謝です。

まずはサッポロの大瓶。おまかせセットをお願いします。

レバー、かしら、ししとう、ぼんぼち、つくね、鳥ねぎともつ煮込み

やっぱり焼き物はここの味が好きですね。美味しい。もつ煮込みも良いお味です。

本日の美味からは白子の天ぷらとチャンヂャ。芋焼酎のニューボトルも入れて水割りセット。

白子のトロトロが美味い！チャンヂャも最高！

こんな大変な状況ですが、鳥佳さんもトモくんも頑張ってほしいですね！
いつものおまかせセットの中にぼんぼちが入ってたのは嬉しかったですね。

レバー、かしら、ししとう、ぼんぼち、つくね、鳥ねぎと煮込み

美味しくいただきました。

さらにタン、銀杏、砂肝も食べて、マグロ中落ちと白子ポン酢をハーフで盛り合わせて貰いました。

じゃがいもとシロを食べてボトルを飲み切りました。

美味しかったー！
いや、本当にご無沙汰してしまいました。地元の名店鳥佳さん。

久しぶりの訪問はオープン時間の16時30分に入店。

小腹かおまかせかどうしますか？と聞いてくれたので、今回はおまかせセットで。

サッポロ黒ラベルの瓶ビールが喉を潤します。美味しい！

おまかせセットは、おまかせ串5〜6本に煮込みが付きます。

まずはレバー。プリプリのレバーはタレと相まって本当に美味い。

続いてかしらとししとう。かしらは肉肉しくて噛むほどに味が出てきます。美味しい！ししとうは口をサッパリさせてくれますね。

ここで煮込みが出てきました。煮込みは味がまろやかで、牛もつと味噌が良く合っています。これまた美味しい。

ここでマイボトルを出してもらうと、前回は思ったより飲んだみたい。ほとんど残っていません。

そこでおすすめしてもらった利八の黒ラベルを新しく入れました。水割りセットで飲んでいきますよ。

次は手羽先。大きな手羽先がパリパリっと焼けていて、中はジューシー。これは美味しいなぁ。

ここで珍しくタンが出ました。セットにタンが出るのは久しぶりかも。サクサク、ジューシーなタンが美味しい。

鳥ねぎが出て、おまかせセットが一通りです。またこの鳥ねぎが美味しくて、炭焼の力と焼き方の腕、仕入れの確かさにいつも唸らせられます。

ここで板長が捌いてた太刀魚。前のバイトさん達が今日釣ってきたんですよ。と聞いて刺身をいただきました。

皮目は炙って塩で食べましたが、新鮮で美味しいですね。塩で食べることはそんなにありませんが合うものですね。

追加で大好きなシロをタレで2本お願いします。どの串も臭みなく新鮮なモツ。このシロも食べやすいカットがされており、タレと合って美味しいです。

最後は板長から勧められたオイキムチ。こんな本格的なキムチが出てくるなんてびっくり！これは酒が進む美味しいオイキムチでしたね。

今回も満足した時間を過ごせました。ありがとうございました！
久しぶりの訪問になりました。お腹空かせてきたから沢山食べるぞーと張り切って臨みます。

まずはビールで喉を潤しましょう。いつものサッポロ黒ラベルをいただきます。

今日はおまかせセットをお願いしました。

レバー、かしら、ししとう、手羽先、つくね、砂肝に煮込み。

串のクオリティは素晴らしく、新鮮さが伝わります。煮込みも最高に美味いです。

オススメからカツオ刺しを。ニンニクスライスでいただきます。鰹大好きなんです。久しぶりにニンニクスライスで食べたけど美味しいですね。

板場を見ながら食べ飲みしてましたが、ガツ刺しが出来立てなのでお願いしました。食感楽しくコリコリとしてクセになりますね。

ボトルはニューボトルを入れました。安定のないな。水割りセットで飲んでいきます。

追加の串はタン、サガリ、シロ、うずら。タンはサクサクと歯応え良く、サガリは牛の旨味爆発。シロのクニクニとした食感もよく、うずらは半熟なんですよ！

どれを食べても美味しいな。

最後にオススメされたつくねピーマン。美味しかったけど、塩の方が合うかも。

オープンから５時間位飲み続けたので、結構金額がいってしまいましたが、満足度は高いです。

また行ける日を楽しみにします(^^)


期間が開いてしまいましたが、お店にお伺いしました！

おまかせセットとサッポロ黒ラベルの大瓶を頼みます。

おまかせセットはレバ、かしら、ししとう、手羽先、つくね、砂肝にもつ煮込み。

どれも丁寧に焼かれており、炭の香りが食欲をそそります。

本日の美味から炭焼とうもろこしと出し巻き卵を。

とうもろこしはどなたかが頼んでいて、香りにやられました。

やっぱり炭焼のとうもろこしは醤油も香ばしく美味しいですね。

出し巻き卵も出汁がたっぷりでジュワッと出てきて美味いです。

追加でアスパラ巻きとタンをもらいます。

アスパラがフレッシュで美味しい！タンもジューシーです。

今日は〆まで行けそうなので、焼鳥丼をお願いします。

焼鳥丼には鳥ねぎ、ししとう、うずらと盛りだくさん。

ちょっとタレが多くて、味が濃かったですが美味しかった。

次はタレを少なめにしてとお願いしようと思います。

でも親子丼も食べたいんですよねー！
このご時世なので、鳥佳さんはグループ店を含めて休止されていますが、本店でテイクアウトをされているとの情報から電話してみました！

電話であるものを聞きながらの予約でしたが、その日ごとに、時間ごとにある串は変わるようです。また、煮込みや焼き鳥丼もテイクアウト可能。

この日は煮込みと串を十数本お願いしました。

店舗に行くと、マスターと三代目が暖かく声をかけてくれました。

少しの間、店内にいましたが、ひっきりなしに電話注文が入っていました。

コロナで大変な時期ですが、食べて応援！そしてまた店内で、あの雰囲気を味わいながら、酒を飲みたいもんです。

上大岡の名店、鳥佳さんにうかがいました。

まずはいつものサッポロの瓶ビール。大瓶ですよ。

おまかせセットをお願いしました。

レバ、ししとう、かしら、つくね、手羽先、鳥ねぎと煮込み。

どれも美味しくて感動します。何度も食べてるのに新たな感動があります。

ボトルを入れて、今日は炭酸で割って飲みましょう。

追加のメニューは長なすの一本焼きに特注のピーマンの肉詰め。

長なすの旨みが炭火でふくらんで、本当に美味しい。

ピーマンの肉詰めは単品ピーマンとつくねの合作。

これは初めて食べたけど旨みの掛け算ですね。

最後に山芋の千切りを。サクサク食感でさっぱりとしていて、芋焼酎に合いました。

今回も大満足の訪問になりました！
年始にヒドイ風邪をひいて、なかなか来れなかった鳥佳さん。

久しぶりの訪問となりました。まずは瓶ビールをサッポロで。

久しぶりなので、おまかせセットをお願いします。

レバ、かしら、ししとう、手羽先、つくね、鳥ねぎと煮込み。どの串も煮込みも美味しいですね。

本日の美味から何か食べようと思って悩んでいると、板長から〆さばをオススメされました。

でも白子も食べたいと迷っていると両方ハーフで盛り合わせようかとの提案。一人客には嬉しいですね。

〆さばはあっさりとしたシメ具合で脂乗りも良く、白子も新鮮でクリーミー。

追加でタンとぼんぼちをもらいます。ぼんぼちなんて久しぶりに食べました。タンもぼんぼちもジューシーです。

ここで三浦大根たくあんも半分でもらいます。この時期だけのたくあんは美味しいですね。

最後に裏メニュー？のカマンベールチーズ焼きを作っているのを見て、食べたいとお願いしてみました。

焼いたカマンベールチーズはトロトロで美味しい。バゲットと一緒に食べたくなりました。

途中からマイボトルの芋焼酎の水割りを飲んでましたが、ボトルを飲み切ってお会計。

楽しく美味しく良い時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました！

今回も火曜日の夜に練習があって、たくさん運動してきたことを免罪符として飲みに来ました。

21時過ぎの訪問でしたが、活気のある店内です。今回はテーブル席からスタートです。

サッポロ黒ラベルの瓶ビールをいただいて、おまかせセットをお願いします。

レバはタレで。マスターの焼きは絶妙で美味いなぁ。他の皆も焼きは美味しいのですが、一味違うんですよね。やっぱり、年季が違うのかな。

次は煮込み。プルプルの牛もつが柔らかく煮込まれていて絶品なんですよね。おかわりしたいくらい美味しいです。

かしらが塩焼きで出てきたところでカウンターが空いたので席替えです。かしらも肉肉しくてジューシーです。

前回入れた芋焼酎のボトルを出してもらって水割りセットをもらいます。

次はかわとつくね。かわは塩、つくねはタレ。かわはパリッと焼けていて美味い。つくねは生のつくねを焼くのでジューシーなんですよ。美味しい！

ししとうは今回、久しぶりに先祖返りに当たらなくて嬉しかった。辛くないので野菜のみずみずしい旨味が口の中をさっぱりさせてくれます。

鳥ねぎで一通り。鳥肉はジューシーで、ねぎは焼いたことで甘みが引き立っていて本当に美味しい。

さて、追加で砂肝とシロを。砂肝は塩、シロはタレ。砂肝は大ぶりでサクサクとした歯応えが良く、シロはクニクニとした食感とタレがよく合います。

たまには巻物も食べようとトマト巻とチーズ巻を。トマト巻はヤケド注意な一品。熱々のトマトに豚バラが合いますね。チーズ巻はササミにチーズと大葉が入っていて熱々トロトロのチーズが美味いです。

今回も美味しくて楽しい大満足の晩酌となりました。


この日は珍しくお客さんが少ない静かな鳥佳でした。

瓶ビールと小腹セットを頼んでスタート。

板長と相談して、ほうぼうの刺身も追加注文しました。

今日の小腹はレバ、ねぎ、かしら、手羽先、かわ、ハツ。

かわとハツの写真が無いですね。手羽先が珍しく塩胡椒でした。

ほうぼうの刺身は脂ノリノリで美味しかったな。

新ぎんなんのポップが見えたので二本オーダー。

緑が鮮やかなこの時期ならではの味ですね。

珍しく〆を。焼きおにぎりを久しぶりに食べました。ウマイです。

ボトルを飲み切ったので、ニューボトルを入れました。

次はいつ行けるかな。
火曜日の21時頃に訪問。カウンターは２席しか空きが無く、今日は遅くまで混んでいました。

まずは瓶ビールとおまかせセットを頼みます。久しぶりに煮込みが食べたくて。

まずはレバからスタート。プリプリのレバがたまらん！タレの味も良く最高のスタートです。

続いては皮。パリパリ、サクサクでむっちりとした焼き上がりはさすがの一言。

ここで煮込みのお出ましです。牛もつの煮込みは脂が美味い！絶妙の味付けで箸が進みます。

手羽先はスパイス効いてます。皮はパリパリ肉はジューシーで本当に美味しい！

ここでビールが無くなって、ボトルキープしている芋焼酎を水割りセットで。

かしらとじゃがバター。かしらは肉肉しく、じゃがバターはほっこりと美味い。

ししとうは今回は先祖返りに当たらなくて良かった。最近連チャンで辛いのに当たってたので。

ここでセットはひと通りだと思ったのですが、マスターのご好意かな？鳥ねぎが。
セットより１本多かったのでビックリしましたが、ご挨拶を済ませていただきました。鳥ねぎも美味い！

追加の串は久しぶりのさがりにつくね。さがりは玉ねぎで。唯一の牛串は柔らかくてジューシーで美味しい！
つくねも生から焼くので本当に美味いです。

今回もレベルの高い串焼きを食べさせてくれてありがとうございました。また行きますね(^^)
またまた練習の後に鳥佳さんに伺いました。

小腹セットとサッポロの瓶ビールで。あー、ビールが美味しい！

今日の小腹は変化球？レバ、かしら、ししとう、肩ロース、手羽先、鳥ねぎでひと通り。

本日の美味から〆さばのゴマ和えを。〆さば刺身と迷いましたが、板長とものオススメをいただきました。
お酒が進む味付けですね。芋焼酎の水割りに変えていきましょう。
ここでボトルの残りを空にして、次のボトルは何にしようか悩みましたが、安定のないなで。

追加でタン、シロ、つくねをいただいてお会計。
ボトルを入れたので使った金額は高いですが、やっぱり鳥佳はコスパいいです。美味しいです！
またも鳥佳さんへ。瓶ビールはサッポロで。小腹セットをお願いします。

今日の小腹セットはレバ、ししとう、かしら、かわ、つくね、とうもろこし。

かつおの刺身もいただきます。飲み物を芋の水割りに変えて飲み進めます。

今日はマスターの焼きを食べましたが、やはりマスターの焼きは最高です。
他の焼き手も美味しいのですが、マスターの域まではまだまだということなんですかね。

かつおは、ねっとりした歯ざわりで美味いですね。
近所ではアニサキス防止に冷凍した鰹しか売ってなくて辟易としてたので、本当にうまいっ！

焼き物は絶品ですが、刺身も一品料理も美味しいので本当にオススメですよ(^^)
いつもは遠くに住んでいる、仕事場も遠い友人に
鳥佳を熱望されたので、予約をきちんと入れて飲んできました。

久しぶりに飲む生ビールは本当にうまい！
泡がクリーミーで口当たりも柔らかく、さすが三年連続でキリンから表彰されている生ビールですね。

今日の小腹セットはレバ、ししとう、かしら、手羽先、つくね、鳥ねぎ。
ここの串は焼きが素晴らしいです。絶妙な火入れがうまさを引き上げていますね。

芋のボトルを入れて、私はしろ、アスパラ巻き。
友人はそれ以外にも串を食べて、親子丼まで！食い溜めしてるのかな（笑）
でも、ずっと美味いを連呼してくれる友人に嬉しさを感じたりして。
ずっと同じスポーツをやっていて、中高と知っていますが、我が県のスーパースター。
私は草の根プレーヤーでしたが、年を重ねて一緒に飲めるなんて嬉しいです。

たくさん食べて飲んだので金額的には結構行きましたが満足！

また飲もうと約束してお開き。楽しい一日を過ごしました。
火曜日の21時過ぎにお邪魔しました。
ますはサッポロ黒ラベルの大瓶で喉を湿らせます。

串は小腹セットにしましょう。
今日はレバ、かしら、ししとう、鳥ねぎ、つくね、かわでした。
どの串も丁寧に焼かれていて本当に美味いです。

お酒をボトルキープしていた芋焼酎に切り替えて水割りセットを。

本日の美味から、いわしなめろうをいただきます。
いわしは脂もあって薬味でさっぱりと食べられるので、お酒が進みますね。

今日も大満足でした。
またまた鳥佳さんにお邪魔しました！

今日はいつものサッポロ黒ラベルの瓶ビールから

レバ塩、ハツ塩、シロタレをお好みで。

煮込みも食べたいのでお願いしましょう！

串も煮込みも美味しい！レベル高いわー。

新しいボトルは日南娘を。ないなと迷ったけどたまにはね。

水割りセットをお願いして、飲んでいきます。

おつまみで本日の美味からガツ刺しを。

これまた新鮮で臭みなく美味い！

楽しい晩酌になりました(^^)
やっと来れました！大好きな鳥佳❤️

瓶ビールはいつもの黒ラベル。小腹セットを頼みます。

タン、かしら、ししとう、つくね、手羽先、鳥ねぎで一通り。
どれも美味しいです。

ここでキープボトルを出してもらって水割りセット。

本日の美味は迷ったけど、おススメされた太刀魚の天ぷら！
これが衣サクサクで中がフワフワで絶品でした。

あとは相葉マナブでとうもろこしを食べてたのを見て、食べたくて炭焼とうもろこしを。甘くて美味しい(^^)

砂肝とタンをもらってフィニッシュ。ボトルも飲み切りました！

何度行っても満足度が高い鳥佳さん。おススメしますよ！
ご無沙汰してしまいましたが、火曜の雨の日の21時過ぎに伺いました。

煮込みも食べたいから、おまかせセットをいただきます。
まずは瓶ビール。サッポロ黒ラベルをお願いします。

今日のセットはレバたれ、煮込み、かしら、ししとう、手羽先、つくねたれ、ねぎまでした。

焼き加減もバッチリで美味いですね。本当にいつもレベル高いです。煮込みも美味しい！

新しくボトルキープして水割りセットを。ないなにしましたが、水割りでも美味しい芋焼酎です。

枝豆をいただいて、とり貝があったので頼みます。串の追加は砂肝とハツ。

枝豆は新物だそうで豆の味がしっかりしますね。ここは冷凍物は出さないので、枝豆も時期にしかありません。

とり貝刺身は新鮮で貝の旨味と甘味がたまりません。

砂肝とハツも抜群の出来でした。大満足でした！

ボトルキープをしたので値段は張ってますが、いつも通りリーズナブルで美味いです。

今回はまず瓶ビールをキリンラガービール。
おまかせセットで。レバ、ししとう、かしら、つくね、シロ、手羽先に煮込み。
シロは珍しく、辛いタレでの提供でした。

ボトルをロックで飲みながら。
三浦大根のたくあんがシーズンに入ったらしく味見を。
歯ごたえもよく美味しいですね。
本当はおばあちゃんが引退されるので手に入らないはずが
娘さんが跡を継いだそうで、良かったですね。

そんな話をしながら、ここの店もそうやって受け継がれて行くんだな、と話をしたりして。

追加はタン、すなぎも、ぎんなん。

ここでボトルが無くなり、オススメされた七夕の古酒を。
ボトルキープして飲みましたが、これまた美味い。

今日も大満足でした。
今日は久しぶりに鳥佳へ。

まずはサッポロの瓶ビールから。

おまかせセットでいい気分。

マジで美味すぎる。上大岡では最強の店ですね！

最高です！
今日は練習帰りに寄り道してこちらへ。
しばらくご無沙汰してました。

サッポロ黒ラベル大瓶と小腹セット。

レバタレ 豚レバは焼きが絶妙。サクトロ。

ピーマン 最近ししとうばかりだったので新鮮。もう少し焼いてくれてもいいかなぁ。

かしら塩 肉々しい旨みと食感のよさ。

手羽先スパイス 大きな手羽先が旨い。スパイスも効いてますね。

タン塩 豚タンですけどジューシィ。歯ごたえも抜群。

ハツ塩 くさみ無く塩加減も良し。ザクザクの歯ごたえがいい。

鳥ねぎ塩 安心の定番。しかしレベルの高さを感じる一本。

ここで飲み物を芋焼酎の炭酸割りにチェンジ。
追加で焼き物と刺し物を。

つくねタレ オリジナルつくねは塩といつも迷う逸品。二本頼んで月見にするも、また良し。

シロタレ カットの仕方ですごく柔らかく食べやすくなったようです。絶品！

さんま姿づくり 一匹丸ごとの秋の味覚。生姜でサッパリと。脂ノリノリー。

こんな素晴らしい店が身近にあることに感謝。また行こう！
ボトルも飲み切りました！
今日は久しぶりに口開けから。

黒ラベルでスタートして焼き物を。
レバ、タン、つくね、砂肝。

やっぱりここの串焼きはハイレベル。

刺身はいわしをいただいて。脂ノリノリでうまー。

シロ、ハツ、手羽先。

どれも美味しい。

今日は暑かったので、ボトルは水割りと炭酸で。

最高の一時でした。
今日はおまかせセット。珍しくテーブルからスタートです。
黒ラベルで喉湿し。やっぱりうまい。
レバ、煮込み、ししとう、かしら、手羽先、つくね、タンでセットは以上。
赤魚粕漬けを貰ってボトルの芋焼酎を。

今回も美味しく満足でした。
ボトルを無くしに来ました。
レバ、シロ、かわ、つくね、車海老、ぎんなん。
結局、新しいボトル入れてしまいました。
いつ来ても本当にうまいです。
久しぶりに行きましたが、やはり美味いです。
遅い時間だったので、品切れが目立ったのが残念。

ボトル入れたから、また行かなくちゃな。
サッポロ黒ラベルの大瓶から。

今日の小腹セットと追加の砂肝、ぎんなん。
それと、カワハギ肝和えが美味かった。酒が進みましたね。

芋焼酎は「ないな」のロックセット。
ボトルはもうすぐ無くなりそうだね。
揚佳からの梯子酒。
寄るつもりは無かったんだけど、偶然にもお客様をお見送りに出てきた店員さんと目が合った。
その瞬間「入れますか？」と聞いてしまった（笑）

しばらく空かないかもしれないとの話だったが、カウンター0（つまり立ち飲み）なら、との事で入店。

瓶ビールをサッポロで貰いチビチビ飲んでいたら、タイミング良く席が空いたのでラッキーでした。

小腹セットを注文。レバ、タン、タン元、手羽先、シロ、ピーマン。
相変わらずマスターの焼きは最高。ビールが無くなってボトルを。芋焼酎のないなをロックセットで。
後は季節の新ぎんなんを２本いただいてお会計。

ボトル入れたから単価は高くなってます。
まずはサッポロ黒ラベルの瓶でのどをうるおして、串をオーダー。

レバ、シロ 、砂肝 、つくね 、ハツ 、タン。
どれも絶妙な焼き加減でお酒が進む。

マイボトルの蔵の師魂をロックセットで。

〆金華さば刺しと豆鯵唐揚げを追加。
更に酒のピッチが上がる。

今宵も大満足。楽しかった！美味しかった！


大事に飲んでいた三岳原酒のボトルが無くなりそうなので、行ってきました。

小腹セットは、遅い時間だったのでレバ無し。
シロ、シシトウ、かしら、鳥ねぎ、つくね、砂肝。
それにいわし刺しをオーダー。

マスターはいなかったけど、３代目が絶妙の焼きを見せます。鰯も脂がノリノリでうまー。

そして三岳原酒を飲み干してお勘定。

いつもながらに満足感の高いお店です。
今回はボトルの残りをやっつけに。
小腹セットにオススメのお刺身を聞くと、炙り太刀魚が美味いと言うので発注！

小腹セットはレバたれ、ピーマン、かしら、鳥ねぎ、皮、じゃがバター、つくねたれ。

炙り太刀魚も美味しくいただきました。
近所に名店のある幸せを感じながら帰路に着きました。
２軒目だったので、沢山食べなかったのですが、やっぱり煮込みは最高！鳥ねぎ、かしら、さがりも抜群で、この界隈では一歩抜きん出た存在の店だと思います。
何度も再訪していますが、今回は年末のごあいさつに。予想通り串切れでしたが挨拶できたので良かった。

・・・・・・・・・・・・・・・・

いつもなら、もっとリーズナブルなのですが
たまたま酒場放浪記の再放送を見て、いてもたってもいられずに訪問。

ボトルを入れたくせに、飲みたいものを飲みまくっての値段。
半分以上が飲み代ですw

途中から久しぶりに昔を思い出すようなタレ中心のオーダー。
もう、何年も通っているんだなぁと改めて実感。

串の火入れといい、出すタイミングといい、ちょうどいいし心地よい。
他の店になかなか行けなくなってしまっています。

いつまでも元気に頑張って欲しい地元の名店です。
そろそろ、一火や大洋にも行ってみたいなぁ。二人とも元気なのかな。

妻と2人で訪問しました。
16時から19時までのハッピーアワーを利用してメガハイボールを300円でいただきます。連れはハイボール200円

やざわホルモン、チチカブ(牛のおっぱい)、チグチ(豚ののど元)
牛タン、シマチョウ、にんにくホイル焼き、牛ハツ、砂肝といただきましたが、どれも旨い！
鮮度も良く臭みの無いホルモンでハイボールが進みます。

さんまも炭火焼なので、香ばしくて美味しかった。

いつ行っても本当に旨いです。また機会を作って行かなくちゃな。
ごちそうさまでした！
連休の中日に嫁と2人で、やざわさんで美味しいホルモンを頂きました。
生ビールからスタート。牛タン、やざわホルモン、チグチ、チチカブ。
メガハイボールに変えて、シマチョウ、ナンコツ、白モツ(辛にら)、にんにくホイル焼き、トントロ、クッパ。
いや、今回も美味しく頂きました！
久しぶりの訪問になってしまいましたが、ホルモンの質は大変良く、臭みは一切無し。新鮮さが分かります。

キャベツがお替り自由なのもポイント高いです。

やざわホルモン、牛ハツ、牛レバ、牛ハラミ、チグチをオーダー。
いいものを出してくれるので、焼き手としても美味しく食べられるように真剣に肉に向かい合いましたって言ったら堅苦しいですね（笑）
とにかく美味しく頂きました。

飲み物は生ビールの後にメガハイボールを。
16時～19時まではサワー、ハイボール200円。メガサイズは300円です。安いですね。

いつも間隔が開くと注文が同じものに偏ってしまうので、次は違う部位を味わってみようかな。ホワイトボードのオススメも見逃さないようにしなくては。
うまいホルモンとメガハイボールでいい気分になりました。

食べたのは、やざわホルモン、牛レバ、牛ハツ、白モツ、にんにくホイル焼き、クッパ

キャベツがおかわり自由なのも嬉しいですね。
今回もホルモンの鮮度抜群！ハイボールのピッチも上がる中、越の誉の朝搾りが安価で出てたので、思わず飲んでしまいました。
お腹も満たされ、楽しいお酒になりました。
オススメメニューにサンマがありました。炭火で焼いたサンマは最高。ホルモンはもちろん抜群の新鮮さでした。

2016.8
あれから何度もお邪魔していますが、変わらずホルモンの鮮度は高く、感心させられます。たまに和牛カルビや中落ちカルビなどご主人こだわりの肉がある場合があるのでホワイトボードをチェックしましょう。

2015.6

これだけホルモンに対して真摯に向き合ってる店はなかなか無い！
何を食べても美味しいですが、店主のホルモン愛が伝わってきます。
また、１６時から１９時まではサワー、ハイボールがかなりお得に呑めます。CPが素晴らしい！！

是非、一度訪問してほしいお店です！
ホルモンは好き嫌いもありますが、どれも丁寧に仕事がされていますよ(^^)
カウンターだけのお店ですが、家族連れも結構来られていて地元に愛されているんだなと思いました。

いつも安くて美味しいお寿司とツマミに舌鼓。
今回も満足でした。
普段使いのできる、いい寿司屋だと家では思っています。
何品かつまんで、しこたま飲んで握ってもらって、お椀飲んで10,000円しないんですよ。

シャリに対しての意見が多いみたいですが、
シャリの味も適度だし、ネタもこの値段で出せるの？って思うほどです。

ＣＰはこの値段なら群を抜いていると思います。なんでこんなに低評価なんだろうか？
地元にも遠くから来られる方もいるいいお店です。

あと、シャリはカウンターもテーブルも一緒ですよ！

コロナ禍でなかなか大阪へ行くことが出来ませんでしたが、久しぶりに訪問しました！
瓶ビールにミックス焼きそば、豚玉。どれも美味しかったです！
飲み物をハイボールに変えて、串カツとどて焼き。
串カツは少し揚げ方が強い印象ですが、値段が安いし美味しい。どて焼きも美味い。
のんびりとした時間とお母さんとの楽しい会話を楽しみました。

久しぶりの大阪旅行。となればこちらへ来るしかない！
鶴橋の丸福さん、おばちゃん、おじさん元気にしてるかな？

中に入ると、くぅーちゃんはいなかった。てか、混んでる！
奥の小上がり席に座って瓶ビールとウーロン茶。

焼きそば大に豚玉とミックス玉ください！お腹ペコペコ！
焼きそばは太麺でモチモチしてて美味しいです。
肉とキャベツが入っていますよ。

豚玉とミックス玉にはマヨネーズお願いして、ソースとかつお粉、青のりを。
軽い仕上がりのお好み焼きはキャベツの食感も良く、美味しいです。

ハイボールにチェンジして、おでんを五品くらいいただきました。

サービスでとり皮と梨をいただいて感謝です。
お腹いっぱいで幸せな気分にしてもらえる良い店です。

なかなか行けないけど、元気で頑張ってくださいね(^^)

久しぶりの訪問になりましたが、覚えて頂いて嬉しい。

瓶ビールに豚玉、焼きそば大におでんを。
いつも思うけど、ここ見つけて良かったなー。

ハイボールに切り替えて、つまみます。

くぅーちゃんも元気で相変わらず愛想の無い看板犬（笑）

大阪行ったら外せない店。また行きますね(^^)
今回も立ち寄らせていただきました。

ベティーちゃん元気だなと思ったら亡くなっていて
３代目看板犬だったのにビックリ。ご冥福をお祈りします。

ミックス玉に焼きそば小とおでんを食べました。
うーん、やっぱりCP高いですね。いつも美味しいです。

飲み物は瓶ビール大瓶、ウーロン茶にお代わりでハイボール。

大分、来店が空いてしまいましたが、いつもの通りで安心しました。
大阪の実家の様な感じですね。また行きますね！
久しぶりに来ました大阪。大阪といえば有名店ではないけど、ここは外せません。
大瓶にミックス焼きそば大と豚玉。小さな鶴橋の店だけど、簡単に関東のお好み焼きなんて越えてくる美味さ。これだから大阪まで行くんだよね。
ハイボールで〆て、また来るね！
今回もどて焼き、焼きそば、お好み焼きにおでんと食べ過ぎ、生ビールにハイボールと飲み過ぎたけど、安心価格。
美味しく楽しく過ごせました！ありがとうございました！

12/5再訪しました。
相変わらず、暖かく迎えてくれて、いい意味でお客さんとして扱わない。やっと常連として認めてもらえたかな？

今日も美味しいお好み焼きとお酒をありがとうございました！

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2013.11

大阪に行った時は絶対に外さない一件です。まず、値段が安い！美味い。！

串カツもおでんも、みんな安くて美味いのです。一人1,000円でお腹いっぱい食べてもおつりが来ますし
飲んでも2人で4,000円超えたことありません。かなり飲んでるんですけどね。

通っていくうちに顔を覚えてくれて、前に来た時の話を覚えていてくれたり。
つい、長居をしてしまう居心地のいい、アットホームな温かいふれあいのある大好きなお店です。

久しぶりの大阪旅行。福太郎がハズレだったので、安心のこちらへ。
生ビール大とゲソ塩焼き、ミックス塩焼きそば、豚玉、ネギ焼きをポン酢、マヨ無しで。チーズとん平焼きも頼みましょう。
どれも熱々で出てくるし美味しい！
結局、生大２杯に生中も飲んで良い気分。連れは食べログのクーポンでソフトドリンクを無料でいただきました。ありがとうございました。
日曜日で混むだろうと思い、早めの夕食を取りに天王寺まで。
16時過ぎに駅に着いて向かってみます。
あべちかが見えてきて、奥を覗くと暖簾が確認できる！
これは並びが無いと喜んで入店しました。
テーブルへ案内していただき生ビール大セットで、とんぺい焼きと枝豆に冷奴のセットとウーロン茶を。

とんぺい焼きうまい！からしマヨネーズがまた合いますね。

お好み焼きはいつものとんモダンにすじコンねぎ焼き。
待ってる間に生ビールをおかわり。

とんモダンにすじコンねぎ焼きが来ました！
今回のすじコンねぎ焼きはマヨネーズ無しでポン酢でいただきます。ポン酢は席にありました。

うまい！うまい！まず生地がうまい！
ここのを食べるとほかの店のお好み焼きがごく普通に感じてしまうほど。
モダン焼きの麺も太麺でモチモチしてて美味しいし、焼けてるところはパリッとしてて食感が楽しめます。
ねぎ焼きのねぎはたっぷり、すじコンの味もたまらなく美味しいです。

大満足の夕食になりました。またおじゃまさせてくださいね(^^)
久しぶりのあべとん。ワクワクして来たら、隣にあった店が潰れてあべとんが広くなってました。

平日でも混み合うお店でしたが、これなら前ほどは待たずに済むかもしれませんね。

11時ちょっと前につきましたが、店内で待たせていただきました。メニューを見て、大生にとんぺい焼き、冷奴、枝豆のセットで、スタート。生はスーパードライ。

あとは、とんモダンにすじこんネギ焼きをポン酢マヨなしで。

お代わりに瓶ビールでキリンラガービール。

いやー、ここは本当に美味しいですね。いつも同じものを頼んでしまうのですが、他の物も食べてみたいです。
しばらく阿倍野に住みたいわ！
いつもは平日だったので、早めに行っても並んでなかったのですが、連休だと言うことをすっかり忘れて開店15分後位に着いたら大行列！
舐めてました。並ぶこと１時間、お店に入ってカウンターに初めて座りましたが暑い！
ビールが温くなるくらい暑かった！
ミックスモダンとスジこんネギ焼にビール大瓶で大満足。
ごちそうさまでした。また行きます。
再訪しました。チーズとんぺい焼き、とんモダン、すじコンネギを食べました。瓶ビールとの相性は抜群！

2016.3
駅で言うと天王寺か阿倍野になるんでしょうか。そこから阿倍野地下街に入りますが、あたりはディープな飲み屋ばかりで少しびっくりしますが、そこの突き当たりに粉モン天国が存在するのです！

豚玉をモダン焼で、スジこんネギ焼きと大生！
この後、他の店も回る予定だったので控えた注文になりましたが、牛筋煮込みやどて焼き、とん平焼でビールを楽しみたかったな。

そこらのお好み焼き屋より安いし旨いし最高です。穴場なのかと思ってこちらに住んでる友人に聞いたら時間によっては行列で入れないとか。

朝イチから行って良かった。本当にオススメできるお店です！

今回の訪問で何回目になるでしょうか、再訪し、いか焼き玉子入りを。相変わらずの美味しさです。これでビールさえ置いてあれば・・・


2015.9
前のクチコミから何度か伺ってますが、諸般の事情でしょうか値上げの波はここにも。
今回の訪問時は通常のいか焼きが250円に値上げになっていました。でも、どこの店も値段が上がっているので
ここの生地と烏賊の量、ソースを考えたら、まだ安いと思えます。スナパーのいか焼きが高く感じる程です。

相変わらずのぶれない美味さは、ここに行くためだけに鶴橋へ行くことを考えるくらいです。
おばちゃん、体に気を付けて頑張ってな！


2013/9・・・・・・・・・・・・・・・・・

今回は２度目の訪問です。変わらないおばちゃんの笑顔に癒されました。

何年も振られ続けていたこの牧野さん。実はおばちゃんは膝が悪いだけでなく
立ち仕事が出来ないほどの膝の痛みや腫れに悩まされ、店を畳んでしまおうかとまで悩まれたとのこと。
しかし、常連さん達のあの味が食べたいとの応援に励まされ、手術を決断されて成功。今では杖は付くものの
お店の営業は再開されたとの話に涙が溢れそうになりました。

さて、肝心のいか焼きですが、これが美味い！大きさ、もちもち感。イカもたっぷり。
これで２００円なんて驚きです。某スナックパークなんかゲソとエンペラしか入ってませんし、小さいですからね（笑）
初回訪問時に食べた卵入り、キムチ入りやチキチータ焼きも美味かったなぁ」。

前は鶴橋に来たら焼肉！だったのですが、今は牧野からの丸福コースになってしまいました。
前回はいか焼きを食べ過ぎて、丸福さんであまり食べられなかったので、お店で１枚食べて。お土産用に１０枚焼いて置いてもらいました。
帰ってきてビールのアテで、あっという間に無くなっちゃいました。通販もされてるようですが
おばちゃんの笑顔が見たいので、わざわざ高速乗って行っちゃうでしょう。また行くからお身体を大事にして元気でいてくださいね！

江坂にこんな名店があるとは知りませんでした。
平日でしたが、予約して訪問。

生ビール、哲サラダ、特上タン、上カルビ、上ロース、ハラミの一番いいやつ(名前失念)、ホルモン五点盛。

追加で瓶ビール、ミノサンドをオーダー。

オーダーもキビキビと取って貰えるし、商品が出てくるのも速い。皿を下げるのも外から確認してからいい頃合で下げてくれました。
追加オーダーも速い対応でした。

肉質は上でもかなり良く、それ以上の肉ならどうなってしまうのかと思う美味さ。ホルモンも臭みなく新鮮でした。哲サラダは絶対食べた方がいい新鮮野菜とオリジナルドレッシングが最高でした。

悔やまれるのが、お腹いっぱいになってしまいステーキ系の肉や赤肉のお代わりが出来なかったことですね。

お値段はこだわりのお肉の為、それなりのお値段ですが、江坂に宿泊する時の選択肢が増えて嬉しい訪問になりました。

１時間前に到着してしまいましたが、開店前にはかなり長蛇の列でした。
お店は狭いので、入店し始めてから並んでる人は２時間くらい待つのでは？早めに行って並ぶことをオススメします。
トリップアドバイザーでの高評価が海外の方も並ぶ理由になっているのかな。
豚玉、すじ焼、モダン焼に生ビール。
ここのモダン焼は焼きそばを卵液につけてやくのでカテゴリーは焼きそばですね。美味いです。
お好み焼きも最高で生ビールが進んでしまいました。また行きたいお店です。
本店は喫煙可なので、やむ無く断念していた「きじ」さんですが、梅田スカイビルに店があり、そこは全面禁煙と知ったので伺わせていただきました。

着いた時間が早く列は無かったのですが、開店20分前に団体客が並び始めたので、慌てて列に。
10分前には後ろにある程度列は出来たものの、本店ほどでは無かったように思えます。

入店して生ビール、モダン焼、すじ焼を頼みました。
１回転目で入店出来ないと、焼き上げてから食事になるので待ち時間は増えます。さらに12時頃には店内に列があるので、外から見ても並びが少ないように見えますが、自分達が食べ終わり、外に並んでた列に「ここからは一時間近くかかります」と言われ諦める方も居たようです。

やはり、開店少し前には来ていたほうが良さそう。
味の感想はモダン焼は初めて食べる食感。麺を卵液にくぐらせてから作る焼き方のせいなのか、優しい味でソースとの相性もよく絶品。
すじ焼も他店とは違って、すじにコリコリ感が残り、食感が楽しいですしさっぱりしてて美味しかったです。

次回、大阪へ行く時は外せない店になりました。

大阪セットは箕面ビールとたこ焼きがセットでお得でした！美味しかった！
エディオンアリーナでTリーグを見る前に寄りました。

まだ焼き始めて無かったので、席に座って中皿を。
アツアツのたこ焼きを頬張る幸せを噛み締めます。
こういうたこ焼き屋さん、何で関東に無いのかな・・・

朝食がわりにサクッといただき、お会計。
美味しかった！またおじゃましますね(^^)
サクッと食べてきました。
いや、いつも美味しいですね。カリトロで。

旨かったです。
沢山ハシゴしてきたので、お腹いっぱい。
それでも食べられるあっさりだけどしっかりダシの味がする大阪の味。
ラジオ焼も食べたかったけど、次回に持ち越し。
なんでこういう店がこっちには出来ないのかなー。
今回は元祖たこ焼きよりも物産展で食べたラジオ焼の美味さに焼きたてが食べたくて再訪。
ラジオ焼は注文焼きなので熱々が食べられましたが美味い！次回からはたこ焼きを食べつつ、ラジオ焼の焼き上がりを待つようになるかな？

2015.9
何もつけないでも美味しいタコ焼き。ビールもセットで50円引きで幸せ。
この日は「たこ酢」（酢だこではない）が無くてショックだったが、たこ焼きは安定の焼き上がり。
何も付けずとも生地の下味の美味さで、あっさりとしているのでいくらでも食べられてしまいます。

いつか本店へ行ってみたいと思いつつ、難波に行くと足が向いてしまい食べちゃうんですよね(笑)

粉ものめぐり、タコ焼きめぐりの時は外せない一店。迷ったら是非。

今回再訪時も味には満足したのですが、沢山食べ過ぎたのか、少し油もたれしました。日によってブレるのだとしたらちょっと残念。
また、次回再訪して確かめてみないと。

2015.9
ガイドブックを見て、恐る恐る入店しましたが、店員さんは活気があり、とても気さくです。
生ビールと串カツ盛り合わせで980円のセットは本当にお値打ち！牛、レンコン、青と、キス
海老のセットで、コロモはサクサクのふんわりでソースの味も最高です。

また、この店には純ハイというチューハイがあるのですが、なんと！宝焼酎の缶チューハイの元になった、この店と宝焼酎で生み出したものだと知って本当にビックリ！
甘くないので、レモンはスッキリした飲みごたえです。

追加でエリンギベーコンと紅しょうが、豚かつ、ぎんなん、玉ねぎと頼みましたが、素材を活かした串の数々に純ハイが進んでまいました。

また朝は9時から営業しているのも嬉しいところ。